Description

Esta obra del Secretariado de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) constituye una recopilación actualizada de las listas de las variedades de vid de los países miembros de la OIV, como así también de las variedades de los países que han deseado publicar sus listas.El objetivo de esta publicación es recopilar los datos para designar las variedades de vid, tarea necesaria para un buen desarrollo de los intercambios internacionales, tanto de vinos, como de los plantones y plantas de vid. Las listas de las variedades se comunican de manera regular a la OIV directamente por parte de los Estados miembros de la Organización y de los países que desean que sus variedades figuren en la lista. La recopilación contiene los nombres y los sinónimos de las variedades destinadas a toda utilización incluyendo, sin clasificación, las que se destinan a su consumo frescas (uvas de mesa), ala pasificación (pasas), ala elaboración de vino (uvas de vinificación) o al injerto (portainjertos). Algunos países envían sus catálogos nacionales de variedades registradas, incluso las que no se encuentran clasificadas. Los sinónimos que cada país asigna a las variedades no tienen el mismo significado para todos: algunas listas utilizan sinónimos para designar a los plantones de vid, algunas otras para las etiquetas de los vinos producidos a partir de estas variedades. Todavía no existe una armonización sobre este aspecto. Esta versión 2013 difiere respecto a la de 2012 en relación con los siguientes elementos: (a) Maquetación innovadora, menos voluminosa que las anteriores, (b) Actualización de las listas de los siguientes países: Argentina, Francia, Japón, Portugal, Rumanía y Suiza. Estos países han solicitado, en algunos casos, añadir variedades o sus sinónimos; y en otros casos, eliminarlas, (c) Agregado de cinco nuevos países: Bosnia-Herzegovina, Georgia, Luxemburgo, Federación de Rusia y Uruguay. De este modo, se registraron 35 listas nacionales en la "Lista internacional de las variedades de vid y sus sinónimos", con 6154 nombres de variedades principales. Al eliminar las entradas comunes entre los diferentes países, resultan 4020 diferentes nombres de variedades. Sin embargo, esta cifra no debe considerarse como el número final de variedades de Vitis existentes.En la OIV se está desarrollando actualmente un trabajo que tiene como fin añadir un código internacional a través del cual los nombres principales de las variedades se agruparían según el mismo código, de ser posible, (d) Nueva forma de presentación de las variedades por orden alfabético, luego por sinónimo, por país y por última fecha de actualización, (e) Código ISBN, (f) Una sola versión multilingüe en los 5 idiomas oficiales de la OIV. Desde la puesta en línea del nuevo sitio web de la Organización (en septiembre de 2011), se puede acceder también al contenido de la lista de la OIV en la sección "Variedades de Vitis" (en las secciones "Áreas científicas" y "Bases de datos"). Mediante un motor de búsqueda especializado, se puede realizar una búsqueda en la base de datos, tanto por nombre de variedad, como por nombre de país. Además, el Reglamento de la Unión Europea CE 607/2009, del 14 de julio de 2009 por el que se establecen determinadas disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) No 479/2008 del Consejo en lo que atañe a las denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas, a los términos tradicionales, al etiquetado y a la presentación de determinados productos vitivinícolas dispone en su artículo 62 que los nombres de las variedades de uva de vinificación (tanto para los vinos producidos en la Unión Europea, como para los vinos de terceros países) deberían ser los que figuran en la “Lista internacional de las variedades de vid y sus sinónimos” gestionada por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Estas listas se publican tal como son comunicadas por los Estados y no han sido objeto de examen contradictorio por parte de los otros Estados. Conforme a la jurisprudencia, la OIV declina toda responsabilidad sobre los errores u omisiones involuntarios que pudieran aparecer, a pesar del cuidado con el que se ha realizado la redacción de estas listas.