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Libro del Brandy y de los destilados

Libro del Brandy y de los destilados

Libro del Brandy y de los destilados


  • Author: Néstor Luján
  • publisher: Laia
  • Year: 1985 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 19.0 cms., Height 21.0 cms.
  • Weight: 550 grs
  • ISBN: 84-7222-087-7
  • ISBN 13: 9788472220874
  • Book pages: 168
  • Book binding: rustic
  • colour: colour
  • Availability: On demand

Price: 40.00€ VAT included
Description

Agotado. Único ejemplar disponible. Contenido: Prólogo. Unas palabras previas. Historia de la destilación. El aguardiante de vino como bebida. El Brandy en España. Recetario: entrantes, pescados, carnes, recetas con Armagnac, postres y helados, cócteles.

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