www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Libro de las especias, El

Libro de las especias, El

Libro de las especias, El


  • Author: John O´Connell
  • publisher: Debate
  • Year: 2016 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 16.0 cms., Height 24.0 cms.
  • Weight: 565 grs
  • ISBN: 84-9992-695-9
  • ISBN 13: 9788499926957
  • Book pages: 304
  • Book binding: board
  • colour: b/w
  • Availability: On demand

Price: 23.90€ VAT included
Description

Las especias son algo extraordinario, a su vez familiares y exóticas, nos complace encontrarlas en nuestros platillos favoritos, evocando sabores de países lejanos, zocos árabes, vientos alisios, conquistas coloniales o extensas fortunas. El libro de las especias es una introducción a los usos y costumbres de cada una de ellas, desde sus usos alimenticios, medicinales y mágicos, y las fascinantes historias que se encuentran tras los productos culinarios básicos y los lujos más esotéricos.

Related Products

Hierbas. El alma de un plato

Hierbas. El alma de un plato

Las hierbas pueden transformar una comida de rutina en un festín para los sentidos. Explora los c...
24.90€
Especias ecológicas para la cocina diaria

Especias ecológicas para la cocina diaria

Con las especias se puede dar un toque de sabor a cualquier plato y transformarlo en una sorprend...
14.95€
Sal en la Hispania romana, La

Sal en la Hispania romana, La

En las últimas décadas, ha surgido un número considerable de estudios con perspectivas y objetivo...
6.50€
Manual para especias

Manual para especias

Este libro nace de la necesidad de un manual para orientar en la complejidad del mundo de las esp...
29.00€