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Libro de la pasta, El

Libro de la pasta, El

Libro de la pasta, El


  • Author: Christophe Moret; Francesco Berardinelli; Thomas Duval (fotografías)
  • publisher: Akal
  • Year: 2009 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 20.0 cms., Height 25.0 cms.
  • Weight: 1590 grs
  • ISBN: 84-460-2806-9
  • ISBN 13: 9788446028062
  • Book pages: 348
  • Book binding: board
  • colour: colour
  • Availability: On demand

Price: 45.00€ VAT included
Description

¿Otro libro más sobre pasta? No se deje engañar por el título. De la mano de un tándem franco-italiano de reconocido prestigio, las 160 recetas del presente volumen le permitirán pasar de preparaciones tradicionales a otras sofisticadas y modernas; de la cocina mediterránea al exotismo del Lejano Oriente; de las hortalizas y las frutas al foie-gras y las vieiras; de los entrantes a los postres (¿por qué no un tiramisú con pasta?). Platos para cualquier temporada, para cualquier ocasión y al alcance de todos los bolsillos, en recetas muy sencillas y explicadas con claridad. Existe otro mundo más allá de la boloñesa y la carbonara... ¡y está en este libro!

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