www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Le nez du whisky

Le nez du whisky

Le nez du whisky


  • Author: VV.AA.
  • publisher: Jean Lenoir
  • Year: 2016 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 21.0 cms., Height 31.0 cms.
  • Weight: 3900 grs
  • ISBN: nezwhisky
  • Book pages:
  • Book binding: case
  • colour: colour
  • Availability: On demand

Price: 340.00€ VAT included
Description

54 aromas con sus notas florales, afrutadas, fenólicas, tostadas, de especias, de madera, de vino, marinas y de turba, que constituyen la identidad genética de este maravilloso aguardiente. Se clasifica en familias en una rueda de aromas. Abriendo el libro, «caerá en el alambique» de los whiskies de Escocia y del mundo a través de la pluma eminente de especialistas y de un conjunto de extraordinarias ilustraciones. El escocés Charles MacLean, uno de los mejores escritores actuales sobre el whisky, relata cien años de historia del single malt a través del recuerdo de doce degustaciones. La francesa Martine Nouet, autora y periodista especializada en cocina y en bebidas espirituosas, escocesa por adopción, se ha dedicado al arte de combinar delicadamente el espíritu del plato y el espíritu de la malta. Libro objeto revestido de color negro profundo, con una delicada textura, en serigrafía blanca. Diseño de alta calidad. Los 54 aromas del Nez du Whisky®: NOTAS FLORALES: 1 yema de grosella, 2 geranio, 3 miel, 4 rose, 5 hoja de tabaco, 6 heno, 7 hierba verde. NOTAS DE FRUTA: 8 ananás, 9 cereza, 10 melocotón, 11 pera, 12 manzana, 13 limón, 14 mandarina, 15 naranja, 16 pomelo, 17 higo seco, 18 nuez, 19 ciruela. NOTAS DE MADERA: 20 roble, 21 resinosos, 22 sherry, 23 almendra tostada, 24 avellana tostada, 25 coco, 26 caramelo, 27 chocolate, 28 crema inglesa, 29 vainilla, 30 anís, 31 canela, 32 jengibre, 33 hierbas aromáticas, 34 menta, 35 nuez moscada, 36 pimiento de Jamaica, 37 pimienta negra, 38 regaliz, 39 terroso. NOTAS VARIAS: 40 biscuit, 41 café, 42 pan tostado, 43 malta, 44 mantequilla, 45 cuero, 46 carne tostada. NOTAS FENÓLICAS: 47 nota ahumada, 48 turba, 49 alga, 50 mariscos, 51 medicinal, 52 caucho, 53 alquitrán, 54 pizca de azufre.

Additional info

Disponible también en francés, inglés, alemán.

Related Products

Atlas mundial del Vino

Atlas mundial del Vino

Pocos libros sobre enología merecen el adjetivo de «clásico», pero la primera edición del Atlas m...
39.90€
Chacolí. Txakolina

Chacolí. Txakolina

Este vino ancestral, fruto de la viticultura atlántica de variedades autóctonas, es un vino joven...
65.00€
Apasionante mundo del vino, El

Apasionante mundo del vino, El

En la Grecia clásica el vino representaba la inmortalidad, la vida eterna. Para los místicos musu...
35.00€
Le nez du vin. Le nez du cafe - Tentación

Le nez du vin. Le nez du cafe - Tentación

Jean Lenoir vuelve a realizar una pequeña obra de arte. 36 notas de música olfativa: las más cara...
28.00€