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Le nez du vin. La barrica de roble nuevo

Le nez du vin. La barrica de roble nuevo

Le nez du vin. La barrica de roble nuevo


  • Author: Jean Lenoir
  • publisher: Jean Lenoir
  • Year: 2006 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 17.0 cms., Height 25.0 cms.
  • Weight: 800 grs
  • ISBN: nez5
  • Book pages:
  • Book binding: case
  • colour: colour
  • Availability: On demand

Price: 78.00€ VAT included
Description

12 aromas entre los más representativos del "amaderado" de los vinos. Algunos están presentes naturalmente en la madera de roble y otro se generan durante las diferentes etapas de la fabricación de las barricas. Un libro magnífico que revela todos los secretos. Complemento indispensable del libro de los 54 Aromas. Libro-objeto de tela color carmín. Un resumen excelente de conocimientos y de placer para profesionales y apasionados del tema. Disponible también en francés, inglés, alemán, español e italiano.

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