Este libro es sin duda alguna el referente más completo sobre la viticultura andaluza en toda su historiagrafía específica, pues ha logrado reunir temas e investigadores cruciales en un conjunto realmente excepcional.
El libro reúne aportaciones sobre historia muy sólidas y algunas novedosas, y destaca también por su proyección fuera del marco regional y dar al vino andaluz su relevancia internacional.