El segundo tomo de esta trilogía "Entre dos Mundos" abarca desde 1492 hasta 1700; nos explica el rítmo histórico que se inicia en esta fecha en la que se descubre un Nuevo Mundo, el americano, cuando el Jerez atravesará el Atlántico arribando como "peregrino de vida" con su bagaje de siglos. Contenido: Y de nuevo... a modo de introducción. I) Tiempo de pólvora, sudor y esfuerzo: La opulencia dorada: luz entre penumbras. El poder de los Medinasidonia: la "pequeña corte" andaluza. El señorío de los Medinaceli: la "pequeña Babilonia" del Guadalete. El realengo jerezano: la "almáciga solidaria". La cotianidad rural. el Tratado de Gabriel Alonso de Herrera. Las peripecias de un comercio: una economía al pairo de la política: Un proteccionismo beligerante: a la búsqueda de un orden. Mesa y corte: la cultura del reloj. El sustento de los "comunes": olla, vino y tocino. Un nuevo concepto "pedagógico": entre dietética y medicina tradicional. La controvertida "decadencia": un mal no igual para todos. II) Resultó que el mundo era redondo: La "escotadura atlántica": una encrucijada cósmica. La llegada al "Paraíso": ¡Tierra! Océanos surcados, suelos hollados: el mundo absorto. La incógnita de una travesí: "a la mar, madera". El afanoso día a día: cuando la realidad alcanza al mito. Viñas nuevas, cepas viejas: la esperanza ilusionada. La andadura de un privilegiado comercio: un camino muy peculiar. Otra forma de "hacer las américas": los pasos perdidos.
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