www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Inspección de calidad alimentaria, La

Inspección de calidad alimentaria, La

Inspección de calidad alimentaria, La


  • Author: Pedro Antonio Fernández de la Cuesta Fernández
  • publisher: Junta de Andalucía
  • Year: 2009 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
  • Weight: 760 grs
  • ISBN: 84-8474-269-5
  • ISBN 13: 9788484742692
  • Book pages: 261
  • Book binding: rustic
  • colour: colour
  • Availability: In stock

Price: 10.00€ VAT included
Description

Contenido: Introducción. Historia de la inspección de calidad. Productos de origen vegetal: aceite de oliva. Productos de origen vegetal: otros. Productos de origen animal: cárnicos. Productos de origen animal: leche. Productos de origen animal: miel. Vinos y bebidas. El control oficial. Bibliografía. Páginas Web. Siglas.

Related Products

Control futuro de los alimentos, El

Control futuro de los alimentos, El

Este libro es la primera guía de gran alcance de los temas claves de propiedad intelectual, genét...
30.00€
Elaboración de vinos. Seguridad-Calidad-Métodos. Introducción al HACCP y al control de los defectos.

Elaboración de vinos. Seguridad-Calidad-Métodos. Introducción al HACCP y al control de los defectos.

Introducción - Análisis de riesgos y control de puntos críticos: HACCP - claves para entender el ...
10.00€
Gestión de la calidad agroalimentaria

Gestión de la calidad agroalimentaria

Contenido: La calidad en la empresa agroalimentaria. La mejora de la calidad en la empresa agroal...
15.92€
Inspección de calidad alimentaria, La

Inspección de calidad alimentaria, La

Contenido: Introducción. Historia de la inspección de calidad. Productos de origen vegetal: aceit...
10.00€

Others clients bought with

Nuevas tecnologías de conservación de alimentos

Nuevas tecnologías de conservación de alimentos

Un año después y tras agotarse la anterior edición, sale esta nueva edición revisada y aumentada....
40.00€
Seguridad alimentaria integrada y salud pública veterinaria

Seguridad alimentaria integrada y salud pública veterinaria

Contenido: Colaboradores. Prólogo. Prólogo a la edición española. I) Las explotaciones animales e...
44.00€
Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria

Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria

Las crisis alimentarias provocan una gran alarma social y desconfianza en el consumidor, lo que o...
20.50€
Ciencia y tecnología de los alimentos. Tomos 1 y 2

Ciencia y tecnología de los alimentos. Tomos 1 y 2

Este libro en dos volúmenes consta de dos partes: 1ª parte. TEÓRICA. Se presentan los conocimient...
68.00€