I Jornada sobre ganado de lidia (Ponencias)

Author: Antonio Purroy; Carlos Buxadé (Coordinadores)
publisher: Mundi Prensa
Year: 1999 (1 Edition)
Languages: Español
dimensions: Width 16.0 cms., Height 23.0 cms.
Weight: 550 grs
ISBN: 84-7114-823-4
ISBN 13: 9788471148230
Book pages: 195
Book binding: rustic
colour: b/w
Availability: On demand

Price: 15.03€ VAT included

Description
Reviews

Description

Recopilación de las 9 ponencias celebradas en la E.T.S.I. Agrónomos de Navarra: Situación actual e importancia económica. Evolución histórica del toro de lidia y la tauromaquia. La falta de fuerza en el ganado bravo. La reproducción. La identificación. Nuevas perspectivas de la mejora. La selección en el campo. El toro que piden las empresas. Calidad de la carne del toro bravo.