"Halcones y agachadizas, la cetrería del zigzag" recoge las experiencias del cetrero español David Pérez Herrero cazando agachadizas con halcones peregrinos, utilizando principalmente el F. p. subespecie brookei. El libro trata sobre la selección y adiestramiento de halcones para este tipo de caza, así como las diferentes razas de perros que son adecuadas para ello.
INDICE
ACERCA DEL AUTOR
AGRADECIMIENTOS
PROLOGO
INTRODUCCIÓN
CAPITULO I: DESCRIPCIÓN DE LA AGACHADZA COMÚN
CAPITULO II: ELECCIÓN DEL HALCON
CAPÍTULO III: HERRAMENTAL NECESARIO.
CAPÍTULO IV: ADIESTRAMIENTO DEL HALCON PEREGRINO PARA LA CAZA
CAPITULO V: PECULIARIDADES DEL LANCE A AGACHADIZAS
CAPITULO VI: LANCE IDEAL
CAPÍTULO VII: ALIMENTACIÓN
CAPÍTULO VIII: EL TEMPLE
CAPÍTULO IX: PERROS DE CAZA
CAPÍTULO X: EL PALOMAR
CAPÍTULO XI: MIS HALCONES GACHEROS
CAPÍTULO XII: ENFERMADADES MÁS COMUNES
CAPÍTULO XIII: PINCELADA GASTRONÓMICA
EPÍLOGO DEL AUTOR