www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Guía para emprender un negocio de cultivo de setas y otros hongos saprófitos

Guía para emprender un negocio de cultivo de setas y otros hongos saprófitos

Guía para emprender un negocio de cultivo de setas y otros hongos saprófitos


  • Author: María Rosas Alcántara; Pablo Rodríguez Hidalgo
  • publisher: Círculo Rojo
  • Year: 2020 (3 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 15.0 cms., Height 21.0 cms.
  • Weight: 400 grs
  • ISBN: 84-9126-145-1
  • ISBN 13: 9788491261452
  • Book pages: 154
  • Book binding: rustic
  • colour: illustrated
  • Availability: In stock

Price: 25.00€ VAT included
Description

En SETACOR tenemos una experiencia de más de una década en cultivo de setas, champiñones, shiitake, seta de chopo, de cardo, ganoderma, etc. Hemos visitado numerosas explotaciones europeas y africanas y estamos al día de los últimos avances en cultivo publicados en tesis y artículos internacionales. Ahora, queremos volcar todos esos datos en un libro que plasme de manera amena y sencilla las técnicas de cultivo de especies saprófitas dedicado tanto a emprendedores como aficionados que, de manera artesana, quieran experimentar en casa. El índice del libro incluye datos de mercado, mayoristas y minoristas, biología, elaboración de micelio, técnicas de cultivo, gestión de plagas y enfermedades, normativa legal, enfoque comercial, técnicas de marketing on line, etc de unas 16 especies comerciales. Contenido: Prólogo. Introducción. Taxonomía. Propiedades beneficiosas. Especies saprófitas de interés. Técnicas de cultivo de las principales especies saprófitas. Elaboración de micelio: Pleurotus ostreatus, Agaricus bisporus, Lentinus edodes, Pleurotus eryngii, Ciclocybe cylindracea, Lepista nuda, Ganoderma lucidum, Hypsizygus tessulatus, Flammulina velutipes. Plagas y enfermedades. Producción en ecológico: Certificación. Aspectos legales. Plan de comercialización. Organismos que apoyan a la micología aplicada.

Related Products

Trufas. Guía y recetas

Trufas. Guía y recetas

Éste es otro libro de la saga emprendida con tanto éxito editorial el pasado año con el título SE...
65.00€
Corticiaceae s.l.

Corticiaceae s.l.

In questa opera vengono trattate quasi tutte le specie e i generi europei, con splendidi fotocolo...
95.00€
Setas del País Vasco. Guía y recetas de cocina

Setas del País Vasco. Guía y recetas de cocina

La recolección de setas es una de las prácticas más arraigadas en el País Vasco y, con la llegada...
5.95€
Noms dels bolets, Els

Noms dels bolets, Els

Catàleg exhaustiu dels noms populars dels bolets recollits per tots els territoris de parla catal...
30.00€

Others clients bought with

Producción de gansos

Producción de gansos

Topografía del ganso. Historia y relaciones con el hombre. Cómo empezar. Selección y control del ...
13.00€
Cultivo de setas y trufas

Cultivo de setas y trufas

Contenido:Características generales de las setas. Fases generales del cultivo de hongos. Obtenció...
22.00€
Producción ecológica de gallinas ponedoras

Producción ecológica de gallinas ponedoras

Contenido: Introducción. La producción ecológica. La producción avícola ecológica. Característica...
4.00€
Avicultura ecológica de puesta

Avicultura ecológica de puesta

En el contexto ganadero español, la avicultura ecológica de puesta supone un importante reto para...
15.00€
Guía de trabajo para prevenir y controlar la contaminación por Salmonella spp en la explotación avícola

Guía de trabajo para prevenir y controlar la contaminación por Salmonella spp en la explotación avícola

Esta guía dirigida al sector avícola, altamente cualificado y comprometido en el control de las p...
7.00€