www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Guía de campo de viticultura

Guía de campo de viticultura

Guía de campo de viticultura


  • Author: Pilar Baeza Trujillo (coord.)
  • publisher: Editorial Agrícola
  • Year: 2017 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 22.0 cms., Height 30.0 cms.
  • Weight: 620 grs
  • ISBN: 84-491-1480-2
  • ISBN 13: 9788449114809
  • Book pages: 108
  • Book binding: rustic
  • colour: colour
  • Availability: In stock

Price: 20.00€ VAT included
Description

Desde que decidimos plantar un viñedo hemos de abordar cuestiones como cuántas calicatas hemos de realizar y cuál es el lugar adecuado para ello; cuáles son las características que han de tener las variedades mejor adaptadas a nuestras condiciones ambientales y si no es así, cómo hemos de proceder para conseguir su mejor resultado.
Por otro lado, sabemos que los mejores viñedos son los más equilibrados pues tienen una maduración adecuada, pero ¿cómo se mide el equilibrio de un viñedo? ¿cómo sabemos que está equilibrado o que la maduración está desarrollándose correctamente? Y, más difícil todavía, qué hacer cuándo hay algún problema, como falta de vigor sin causa aparente, cómo saber si es por exceso o falta de riego si no sabemos cómo medir el estado hídrico….
En esta Guía se plantean diversos aspectos que debería afrontar la dirección técnica de un viñedo, comenzando con el análisis de la situación de partida – clima, suelo, agua -, continuando con la evaluación del viñedo – nutrición, estado hídrico, vigor, potencial productivo – y el análisis de la composición del mosto, y terminando con aspectos tan prácticos como el mantenimiento del sistema de riego, cuya práctica está cada vez más extendida.
La presente Guía de Campo de Viticultura constituye un apoyo para tomar decisiones prácticas basadas en observaciones y medidas objetivas en el viñedo. Todas las metodologías propuestas están basadas en trabajos previos de investigación, pero los autores nos hemos puesto como imperativo el presentar una metodología clara, práctica y sencilla, adecuada a la infraestructura de un viñedo y una bodega comerciales llevadas profesionalmente.

Related Products

Producción integrada en materiales leñosos, La. Tomo I: La producción integrada en el viñedo

Producción integrada en materiales leñosos, La. Tomo I: La producción integrada en el viñedo

La vid es uno de los cultivos más extendido en muchas de nuestras Comunidades Autónomas, en Europ...
39.40€
Guía de campo de viticultura

Guía de campo de viticultura

Desde que decidimos plantar un viñedo hemos de abordar cuestiones como cuántas calicatas hemos de...
20.00€
Variedades minoritarias de vid en la DOCa. Rioja

Variedades minoritarias de vid en la DOCa. Rioja

Contenido: Introducción. Material y métodos. Garnacha blanca. Malvaría de Rioja. Maturana blanca/...
10.00€
Virtudes curativas de la uva

Virtudes curativas de la uva

DESCATALOGADO. ÚNICO EJEMPLAR DISPONIBLE
3.00€

Others clients bought with

Fertilizantes

Fertilizantes

Fertilizantes y parasitidas (Cód. alimentario). Fertilizantes y productos afines destinados a uso...
29.45€
Manual de viticultura

Manual de viticultura

Esta guía de consulta ha gozado de un éxito permanente entre los profesionales de la viña y del ...
57.00€
Arte de destilar aguardientes y licores

Arte de destilar aguardientes y licores

Obra extractada de los mejores autores que han escrito sobre esta materia. Contiene el método de ...
8.00€
Plagas y enfermedades del viñedo en La Rioja

Plagas y enfermedades del viñedo en La Rioja

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente ha editado el libro Plagas y enfermedade...
15.00€
Fertilizantes. Química y acción

Fertilizantes. Química y acción

El progresivo aumento de la población lleva consigo un incremento de la superficie cultivada que ...
22.00€
Olfato, El. ¿Qué sabemos de?

Olfato, El. ¿Qué sabemos de?

De los cinco sentidos, el olfato es el más desconocido, pero también el primero, el más directo, ...
12.00€
Servicio especializado de vinos (MF1110_3)

Servicio especializado de vinos (MF1110_3)

Este libro desarrolla los contenidos del Módulo Formativo (MF1110_3) Servicio especializado de vi...
16.00€
Manual básico de cultivo localizado. Riego y fertirrigación

Manual básico de cultivo localizado. Riego y fertirrigación

Con esta obra se ha pretendido continuar con un libro de divulgación, sobre los conocimientos bás...
30.00€
Etiquetas en piedra

Etiquetas en piedra

Este libro es fruto de un acontecimiento. En el año 2015 ingresaron en el Museo Arqueológico Muni...
15.00€
Botánica para bebedores. Las plantas que han dado origen a las mejores bebidas del mundo

Botánica para bebedores. Las plantas que han dado origen a las mejores bebidas del mundo

¿SABES LO QUE CONTIENE LO QUE TE ESTÁS BEBIENDO? Un insólito brindis literario para celebrar l...
29.00€