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Galicia. Cocina tradicional

Galicia. Cocina tradicional

Galicia. Cocina tradicional


  • Author: Álvaro Cunqueiro: Araceli Filgueira Iglesias
  • publisher: Everest
  • Year: 2008 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 19.0 cms., Height 20.0 cms.
  • Weight: 1090 grs
  • ISBN: 84-441-2014-6
  • ISBN 13: 9788444120140
  • Book pages: 382
  • Book binding: rustic
  • colour: colour
  • Availability: On demand

Price: 19.95€ VAT included
Description

Un excelente y completo recorrido por la gastronomía de cada una de las Comunidades Autónomas de nuestro país para descubrir sus peculiaridades y conocer sus recetas más representativas, tradicionales y modernas. Ordenación alfabética, lenguaje claro y sencillo, excelentes fotografías de productos emblemáticos y platos típicos, explicación detallada de los ingredientes y desarrollo paso a paso de la elaboración de cada receta.

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