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Experimentos con productos de supermercado. Merceología química

Experimentos con productos de supermercado. Merceología química

Experimentos con productos de supermercado. Merceología química


  • Author: Georg Schwedt
  • publisher: Acribia
  • Year: 2009 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
  • Weight: 515 grs
  • ISBN: 84-200-1123-1
  • ISBN 13: 9788420011233
  • Book pages: 207
  • Book binding: rustic
  • colour: illustrated
  • Availability: On demand

Price: 25.00€ VAT included
Description

Contenido: Prólogo. Introducción. Azúcar, miel, almidón/harinas, levadura en polvo, preparados para hornear y panes especiales. Productos derivados de patata y cereales/pastas alimenticias, arroz y legumbres secas. Frutas y hortalizas: conservas, zumos y otras bebidas. Vinagre y especias. Aceites y grasas. Conservas de pescado y de salchichas. Sopas y salsas preparadas. Postres y pudines en polvo. Leche, huevos y sus derivados. Golosinas. Café, cacao y té. Quitamanchas y otros productos de limpieza. Detergentes para lavado de ropa. Jabones y otros productos para el cuidado del cuerpo. Medicamentos de venta libre. Productos especiales para bricolaje, construcción y hobby. Bibliografía. Índice alfabético.

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