www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Escuela de cocinas del mundo

Escuela de cocinas del mundo

Escuela de cocinas del mundo


  • Author: VV.AA.
  • publisher: Larousse
  • Year: 2016 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 20.0 cms., Height 24.0 cms.
  • Weight: 825 grs
  • ISBN: 84-16368-88-0
  • ISBN 13: 9788416368884
  • Book pages: 256
  • Book binding: rustic
  • colour: colour
  • Availability: In stock

Price: 18.50€ VAT included
Description

Las 120 mejores recetas realizadas por chefs internacionales. ¿Qué diferencia hay entre un filete de buey Wellington cocinado a la perfección y un sushi como el de los mejores restaurantes japoneses? ¿Y entre unos humeantes fideos tailandeses y unos crujientes briuats marroquíes? Ninguna: todos ellos son «platos principales» de la gran cocina mundial y los hemos reunido en esta nueva Escuela Larousse que, como siempre, presenta las recetas mediante docenas de instrucciones paso a paso, precisas y hermosamente ilustradas, sin dejar nada al azar. Una escuela de cocina internacional subdividida en apartados, Europa, África y Oriente Medio, Asia, América del Norte, y Centroamérica y América del Sur, de la mano de chefs especializados y expertos en cada una de las cocinas.

Additional info

Agotado. Último ejemplar

Related Products

Diccionario de gastronomía LID - AIBG

Diccionario de gastronomía LID - AIBG

Este diccionario, una iniciativa pionera en el mundo de la gastronomía en español, contiene más d...
39.90€
¡Sin gluten! Deliciosas recetas para celíacos

¡Sin gluten! Deliciosas recetas para celíacos

Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que e...
18.95€
Mundo entero en nuestra cocina, El

Mundo entero en nuestra cocina, El

En este libro de cocina los autores reúnen deliciosas recetas vegetarianas y emocionantes aventur...
21.00€
Cocina con ajo

Cocina con ajo

El ajo es un alimento reconocido tanto por sus propiedades curativas como por su extraordinaria c...
21.95€