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Según describe Silvia María Pérez González, directora del Departamento de Geografía, Historia y Filosofía de la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla, “la Historia aún tiene muchos rincones que permanecen en la oscuridad. Con esta obra sobre la esclavitud en Jerez de la Frontera a fines de la Edad Media y comienzos de la Modernidad quedan menos. Los autores, José María Abril Fuertes y José Antonio Mingorance Ruiz, han sabido a base de horas de estudio, de paciencia, y de una incontestable erudición llevar la luz a un tema cuya investigación, por el carácter marginal del grupo social analizado, no es fácil. Pero han sabido encontrar la información histórica necesaria para ofrecernos un magistral estudio sobre los esclavos, sus orígenes, sus características físicas y psicológicas, sus actividades profesionales, su vida privada, sus propietarios, el tráfico de esta mercancía humana, etc. En definitiva, nos encontramos ante una obra llamada a convertirse en referencia inexcusable para investigadores y estudiosos de la Edad Media y no solo de ella”.