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Enciclopedia de nutrición y producción animal

Enciclopedia de nutrición y producción animal

Enciclopedia de nutrición y producción animal


  • Author: M.J. Fuller (editor)
  • publisher: Acribia
  • Year: 2008 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 21.0 cms., Height 27.0 cms.
  • Weight: 1700 grs
  • ISBN: 84-200-1102-9
  • ISBN 13: 9788420011028
  • Book pages: 620
  • Book binding: rustic
  • colour: illustrated
  • Availability: In stock

Price: 100.00€ VAT included
Description

Esta enciclopedia comprende toda la nutrición y abarca un amplio abanico de disciplinas, tales como la fisiología, bioquímica, medicina veterinaria y tecnología de los piensos. Proporciona información de la nutrición de todos los tipos de animales de granja, tanto de los países desarrollados como de los países en desarrollo inclusive aves y peces. Su contenido incluye: aspectos básicos de la digestión y metabolismo; energía, proteína, minerales y vitaminas; consumo de piensos; piensos más comunes; procesado de los piensos, enfermedades por deficiencias y alteraciones nutricionales. La enciclopedia contiene aproximadamente 2.000 entradas, escritas por 95 autores de reconocida valía internacional. Las entradas varían desde definiciones breves a artículos más extensos de hasta 2.000 palabras. Las entradas extensas se basan en trabajos originales y revisiones y todas tienen referencias cruzadas con otras entradas del libro. Esta enciclopedia es una valiosa fuente de información para cuantos se ocupan de la nutrición animal y es sin duda una adquisición esencial para todas las bibliotecas de agricultura y ciencia veterinaria del mundo.

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