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Enciclopedia culinaria. La cocina completa

Enciclopedia culinaria. La cocina completa

Enciclopedia culinaria. La cocina completa


  • Author: María Mestayer de Echagüe (Marquesa de Parabere)
  • publisher: Espasa-Calpe
  • Year: 2012 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 16.0 cms., Height 23.0 cms.
  • Weight: 1340 grs
  • ISBN: 84-670-1990-5
  • ISBN 13: 9788467019902
  • Book pages: 902
  • Book binding: rustic
  • colour: b/w
  • Availability: On demand

Price: 25.95€ VAT included
Description

Un clásico del arte culinario, La cocina completa es uno de esos pocos recetarios de cocina considerados biblias gastronómicas. Generación tras generación, desde que se publicó hace sesenta y seis años, ha sido el libro de consulta imprescindible para la elaboración de las recetas más variadas.

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