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El melonero infalible, ó arte de conocer y escojer buenos melones y sandias

El melonero infalible, ó arte de conocer y escojer buenos melones y sandias

El melonero infalible, ó arte de conocer y escojer buenos melones y sandias

  • Author: Alejandro Martin
  • publisher: Extramuros
  • Year: 2011 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 10.0 cms., Height 14.0 cms.
  • Weight: 150 grs
  • ISBN: 84-9862-422-3
  • ISBN 13: 9788498624229
  • Book pages: 114
  • Book binding: rustic
  • colour: b/w
  • Availability: In stock
Price: 6.00€ VAT included
Description

Antiguos trucos para la eterna pregunta de cuál elegir. Se estudia en este tratado, impreso por primera y única vez en 1830 y del que apenas existen ejemplares, las variedades, el modo de servir y las diferentes preparaciones del melón y la sandía, así como la manera de seleccionarlos. Se recogen también en esta obra, una de las más ingeniosas de la literatura gastronómica del siglo XIX, numerosas anécdotas y leyendas atribuidas a estas frutas.

Additional info

Edición facsímil de 1830

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