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El libro del vermut

El libro del vermut

El libro del vermut


  • Author: Shaun Byrne; Gilles Lapalus
  • publisher: 5 Tintas
  • Year: 2019 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 15.0 cms., Height 19.0 cms.
  • Weight: 850 grs
  • ISBN: 84-16407-56-8
  • ISBN 13: 9788416407569
  • Book pages: 208
  • Book binding: board
  • colour: colour
  • Availability: In stock

Price: 24.95€ VAT included
Description

El libro del vermut ofrece una guía completa de los aspectos esenciales de esta bebida, incluidas las variedades de uva, la producción del vermut, los ingredientes botánicos y el ajenjo, el ingrediente clave para elaborarlo.

Con este libro descubrirá las diferentes formas de servir, beber y almacenar el vermut, así como más de 100 recetas clásicas y modernas para disfrutarlo en cualquier momento del día –ya sea solo o acompañado– e incluso del año –con recetas adaptadas a los productos de cada temporada.

El enólogo Gilles Lapalus y el barman Shaun Byrne celebran en este libro el aperitivo más bebido del mundo, que goza hoy de una renovada popularidad.

Descubre todos los secretos del Vermut con este libro de cocktelería y sorprende con sus 100 recetas.

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