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Contenido: Prólogo. Agradecimientos. Autores. Sección I. Sangre y otros fluidos corporales: Propiedades fisicoquímicas de las disoluciones2. Agua y electrolitos. Composición y funciones de la sangre. Coagulación sanguínea y hemostasia - Sección II. Funciones respiratoria y renal y equilibrio ácido-base. Función del riñón en los mamíferos. La función renal en las aves. La respiración de los mamíferos. La respiración de las aves. Equilibrio ácido-base. Sección III . Sistema cardiovascular: Dinámica del sistema cardiovascular. El corazón: Estructura macroscópica y propiedades básicas. Electrofisiología cardiaca. Electrocardiograma y arritmias. Actividad mecánica del corazón. Sonidos y soplos cardiacos. Regulación del corazón. Mecanismos de control del sistema circulatorio. Microcirculación, linfa y edema. Circulación pulmonar. Circulaciones especiales. Hipertensión, insuficiencia cardiaca y shock. Fisiología del ejercicio. Sección IV. Digestión, absorción y metabolismo: Funciones generales del tracto gastrointestinal y su control. Motilidad gastrointestinal. Secreciones del estómago y de las glándulas accesorias. Funciones digestivas y absortivas del intestino. Digestión en el estómago de los rumiantes. Microbiología de la digestión fermentativa en el rumen y en el intestino grueso. La digestión de las aves. Metabolismo de carbohidratos. Metabolismo de lípidos. Metabolismo de aminoácidos y proteínas. Desórdenes del metabolismo de carbohidratos y del metabolismo de grasas. Vitaminas. Minerales. Cartílago, huesos y articulaciones - Sección V. Endocrinología, reproducción y lactación. Glándulas endocrinas. Reproducción del macho en mamíferos. Reproducción de la hembra de mamífero. La glándula mamaria y la lactación. La reproducción de las aves. Sección VI . Sistema nervioso, sentidos especiales, músculo y regulación de la temperatura: Organización del sistema nervioso. Potenciales de membrana: Génesis y conducción de las señales eléctricas en las neuronas. Transmisión sináptica y ciclo de vida de los neurotransmisores. El sistema somatosensorial. La visión. Audición y equilibrio. Olfato y gusto. Fisiología del músculo. Control espinal de la postura y el movimiento. Control supraespinal de la postura y el movimiento. Sistema nervioso autónomo. Conciencia y función cortical superior. Fisiología de la conducta. Regulación de la temperatura y temperatura ambiente. Índice alfabético.