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“(…) Del presente libro de Amat podríamos seguir comentando infinidad de cuestiones, detalles y párrafos interesantes. Es ameno y muy variado. Lo mismo habla de perdices, conejos y liebres que de becadas, agachadizas o patos; tan pronto intercala algunos aguardos a los cochinos, que lances de berrea y, por si fuera poco, nos da unos paseos por África, en busca de antílopes o de francolines, gallinas de Guinea, gangas y tórtolas. Pero ya lo irá leyendo y disfrutando cada lector, que sacará sus propios razonamientos y comentarios”. Javier López de Ceballos

“(…) Conocí a Vicente Amat en África donde vino acompañando a distintos clientes para grabar programas de caza. Hemos charlado largamente sentados alrededor del fuego y le he organizado varios días de cacerías de pluma en los alrededores de Berta, y ahí es donde descubrí lo apasionado que es de la caza y de la naturaleza, y nos dimos cuenta de que teníamos una forma de ver la caza bastante similar”. Luis Díez del Corral Garnica

“(…) Vicente es un enorme conocedor y amante de la naturaleza en todo su conjunto. He conocido poquísima gente con el conocimiento y la pasión por el campo que demuestra él. He tenido la suerte de poder compartir muchas charlas en las que siempre he aprendido muchísimo. Nos hace ver lo importante que es saber disfrutar, valorar y respetar todo lo que nos rodea cuando salimos de caza… desde cualquier tipo de ave, planta, pequeño animal, sin darle la importancia sólo al tiro final, sino a cada momento”. Marcelino Martos Laborde

“(…) Yo creí que me iba a encontrar con Apuntes de caza (II), y me resultaba algo agradable, porque Apuntes simplemente me encantó. No sé el porqué, pero supuse que era un simple salto, de Tiza a Teja. La segunda parte de una primera que resultó espléndida, y dando por hecho que ésta iba a mantener el nivel, ambas se podrían compilar perfectamente en un solo y gran libro. ¡Y no, qué va, cuán equivocado estaba! (…) Los días, más bien las horas, que dediqué a esta primera y sosegada lectura de Días de campo, caza y fogones son, indudablemente, de los que cuentan, y mucho; están a punto de comprobarlo”. Adolfo Sanz Rueda

“Lo más alejado a la simpleza, aunque hay quien, inmerso en ella, las confunda, es la sencillez. Y la sencillez, difícil, esforzada y sentida, es el mayor valor de los escritos, trabajos y libros de Vicente Amat. Un compendio de llaneza para el cual ha habido que subir muchas cuestas, atravesar muchos ríos y superar muchos calores, celliscas y tormentas. De las físicas y de las intelectuales. (…) Él mismo lo descubre. Habla ante todo del disfrute dela Naturaleza, de sus ritmos, estaciones, sonidos, olores y colores. Y por supuesto de los seres que la habitan y de la relación intensa del cazador con ellos. Esa es la almendra, a mi entender, de sus palabras. Y el camino para llegar a ella ni ha sido baladí ni ha sido fácil para Vicente, como no lo es para nadie. Porque ese camino hay que andarlo y recorrerlo a base de emoción y de reflexión, de armonizarlas ambas y de lograr plasmarlas en un todo de sentimiento y pensamiento y en las sencillas palabras que son las que en verdad encierran esa sabiduría de lo verdadero. Antonio Pérez Henares