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Culturas del vino, Las. Del cultivo y la producción a la sociabilidad en el beber

Culturas del vino, Las. Del cultivo y la producción a la sociabilidad en el beber

Culturas del vino, Las. Del cultivo y la producción a la sociabilidad en el beber


  • Author: Javier Marcos Arévalo (Ed.)
  • publisher: Signatura
  • Year: 2005 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 15.0 cms., Height 22.0 cms.
  • Weight: 690 grs
  • ISBN: 84-96210-36-7
  • ISBN 13: 9788496210363
  • Book pages: 361
  • Book binding: board
  • colour: illustrated
  • Availability: In stock

Price: 16.00€ VAT included
Description

Este libro pretende aportar miradas diversas, complementarias, acerca de los aspectos materiales y sociales, pero también en el ámbito de los significados de las culturas del vino. Y ello en una dimensión tanto histórica como actual, es decir en cuanto a lo que representó y representa hoy el vino en nuestras culturas. En el proceso de intervención humana que trasncurre de la cepa a la copa, y de ésta a la boca, un producto natural, la uva, se transforma en un producto cultural, el vino, cargado de significados y al que se le atribuye una heterogénea gama de valores.

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