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Culinaria mundial

Culinaria mundial

Culinaria mundial


  • Author: VV.AA.
  • publisher: h.f. Ullmann
  • Year: 2012 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 19.0 cms., Height 25.0 cms.
  • Weight: 2600 grs
  • ISBN: 3-8331-6121-3
  • ISBN 13: 9783833161216
  • Book pages: 1000
  • Book binding: board
  • colour: colour
  • Availability: On demand

Price: 19.95€ VAT included
Description

60 prestigiosos maestros de cocina de 40 países nos invitan a un viaje culinario alrededor del mundo: desde EE.UU., pasando por Escandinavia y todo el "Viejo Continente", hasta África y Asia. Esta excepcional colección dirigida a los amantes de la cocina sibarita internacional incluye más de 350 recetas de entrantes y platos principales, postres y repostería. Además, estos excelentes cocineros nos ofrecen una completa panorámica de las distintas cocinas nacionales y las tradiciones culinarias, con sus correspondientes productos autóctonos y modos de preparación. Unas 3.000 fotografías a color, detalladas instrucciones paso a pso, indicaciones exactas sobre el tiempo de preparación, así como abundante información suplementaria sobre las recetas y los ingredientes, garantizan una exitosa e inolvidable experiencia gastronómica.

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