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Crecimiento y libertad. Los vinos de Málaga y Jerez en el mercado atlántico (1480-1850)

Crecimiento y libertad. Los vinos de Málaga y Jerez en el mercado atlántico (1480-1850)

Crecimiento y libertad. Los vinos de Málaga y Jerez en el mercado atlántico (1480-1850)


  • Author: José Ignacio Martínez Ruiz
  • publisher: Peripecia Libros
  • Year: 2021 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
  • Weight: 740 grs
  • ISBN: 84-123864-6-9
  • ISBN 13: 9788412386462
  • Book pages: 352
  • Book binding: rustic
  • colour: b/w
  • Availability: In stock

Price: 29.00€ VAT included
Description

La vitivinicultura constituyó el principal sector exportador de la economía andaluza en la Edad Moderna, correspondiendo la principal responsabilidad de este hecho a la tierra de Málaga y al marco de Jerez.

Las transformaciones habidas en el mercado atlántico de vinos a partir de finales del siglo XVII modificaron la distribución del valor que generaba la actividad vitivinícola. Esta circunstancia generó una gran conflictividad en el sector y desembocó en la aparición de una nueva industria vinatera. La
transición al nuevo modelo de negocio resultó mucho más exitosa en el caso de Jerez que en el de Málaga, circunstancia que representa una de las grandes paradojas de la vitivinicultura andaluza y, por extensión, española.

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