Creación de valor en la industria vitivinícola

Author: Xavier Ybargüengoitia
publisher: Publicaciones URV
Year: 2022 (1 Edition)
Languages: Español
dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight: 535 grs
ISBN: 84-8424-971-9
ISBN 13: 9788484249719
Book pages: 218
Book binding: rustic
colour: illustrated
Availability: On demand

Price: 20.00€ VAT included

Description
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El presente volumen recoge una serie de reflexiones orientadas a mejorar la competitividad de las bodegas y su rentabilidad: un análisis de la cadena de valor de esta industria; los modelos estratégicos existentes y su correspondiente perfil económico; la importancia de la excelencia operacional; el proceso de construcción de la marca, y las características y tendencias del mercado global en la actualidad.

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