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Cocinar setas y frutos silvestres

Cocinar setas y frutos silvestres

Cocinar setas y frutos silvestres


  • Author: Anabel Antelo
  • publisher: Edilesa
  • Year: 2012 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 15.0 cms., Height 21.0 cms.
  • Weight: 750 grs
  • ISBN: 84-8012-586-1
  • ISBN 13: 9788480125864
  • Book pages: 224
  • Book binding: rustic
  • colour: colour
  • Availability: In stock

Price: 16.50€ VAT included
Description

La recolección de frutos y setas fue una práctica tradicional de nuestros mayores que hoy se revitaliza día a día. Anabel Antelo recopila una sugerente colección de recetas entre la cocina tradicional y la moderna restauración de autor, pero asequibles a cualquier aficionado a los fogones.

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