www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Cocinar con plantas silvestres

Cocinar con plantas silvestres

Cocinar con plantas silvestres


  • Author: Bernard Bertrand
  • publisher: Fertilidad de la Tierra
  • Year: 2015 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 15.0 cms., Height 21.0 cms.
  • Weight: 525 grs
  • ISBN: 84-940582-9-0
  • ISBN 13: 9788494058295
  • Book pages: 192
  • Book binding: rustic
  • colour: colour
  • Availability: In stock

Price: 17.50€ VAT included
Description

Hay quien dirá que cocinar con plantas silvestres es una moda, o que fue una necesidad, pero es también una libertad, una sabiduría recuperada, un placer... Apasionado conocedor de las plantas desde hace más de 35 años, el autor ha fotografiado, descrito, recolectado y cocinado previamente para nosotros 142 plantas, que presenta en sus lugares predilectos, con sus nombres populares, sus riesgos de confusión, si es el fruto, la flor o la hoja lo que nos interesa y la mejor forma de degustarlas. Probarlas es amarlas.

Related Products

Impactos, vulnerabilidad y adaptación al cambio climático de la biodiversidad española. 1. Flora y vegetación

Impactos, vulnerabilidad y adaptación al cambio climático de la biodiversidad española. 1. Flora y vegetación

A partir de una evaluación preliminar que efectuó el Ministerio de Medio Ambiente, sobre los efec...
30.00€
Flora Ornamental Española. Tomo III. Salicaceae-Chrysobalanaceae

Flora Ornamental Española. Tomo III. Salicaceae-Chrysobalanaceae

Esta obra, inédita por su rigor y amplitud en el tratamiento, supone un trabajo nunca antes reali...
33.00€
Flora Vascular de Andalucía Oriental. 4 Volúmenes

Flora Vascular de Andalucía Oriental. 4 Volúmenes

Proyecto conjunto de las 4 universidades de Andalucía Oriental, coordinado por la Universidad de ...
220.00€
Guía de orquídeas de Europa

Guía de orquídeas de Europa

Esta amplia guía presenta con texto e imágenes 454 especies y subespecies de Europa y las zonas l...
34.50€