www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Cocinando carne de potro. Recetario de carne de equino

Cocinando carne de potro. Recetario de carne de equino

Cocinando carne de potro. Recetario de carne de equino


  • Author: Raquel Familiar Morán
  • publisher: Lobo Sapiens
  • Year: 2012 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 19.0 cms., Height 19.0 cms.
  • Weight: 410 grs
  • ISBN: 84-92438-80-0
  • ISBN 13: 9788492438808
  • Book pages: 94
  • Book binding: rustic
  • colour: illustrated
  • Availability: In stock

Price: 15.00€ VAT included
Description

Cualquiera de las recetas que usamos habitualmente nos sirve para preparar la carne de potro. Aquí se recogen recetas clásicas pero se apuesta por preparaciones más actuales y suaves con formas de cocinar y aderezos que permiten descubrir las amplias posibilidades de este producto. Se incluyen también platos con origen en la cocina francesa, italiana y centro europea, consumidores habituales de carne de caballo. Contenido: Presentación. Historia. Propiedades. Recetario. Cecina. Caldereta. Imágenes de referencia. Índice de recetas.

Related Products

Comida que sana

Comida que sana

Esta obra, mezcla de guía completa y recetario planificado, le ayudará a sacar provecho de los in...
28.00€
Pulpo. 75 recetas

Pulpo. 75 recetas

Este libro es más que una simple recopilación de recetas. Es la historia de una pasión por el ...
39.95€
Cocina del Quijote, La

Cocina del Quijote, La

Este libro se ha convertido en el clásico por excelencia de una gastronomía tan recia como venera...
34.70€
Hierbas para cocinar

Hierbas para cocinar

En este manual podemos encontrar la elección de las hierbas, su cultivo, la utilidad decorativa, ...
10.50€