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Cocina Serrana. Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas

Cocina Serrana. Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas

Cocina Serrana. Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas


  • Author: Dolores González Rodríguez; Mª Paula Campoy Rodríguez
  • publisher: El Olivo
  • Year: 2005 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 15.0 cms., Height 21.0 cms.
  • Weight: 300 grs
  • ISBN: 84-96307-22-0
  • ISBN 13: 9788496307223
  • Book pages: 110
  • Book binding: rustic
  • colour: illustrated
  • Availability: In stock

Price: 8.00€ VAT included
Description

Más de setenta recetas tradicionales, elaboradas con aceites de oliva virgen extra procedentes de estas sierras. La publicación recoge, pues, platos tradicionales como la gachamiga, la pipirrana, el encebollado o el ajo mulero, cedidos generosamente por restauradores autóctonos y vecinas de Santo Tomé.

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