www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Cocina oriental

Cocina oriental

Cocina oriental


  • Author: Hung Fai Chiu Chi
  • publisher: Oberon
  • Year: 2019 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 20.0 cms., Height 24.0 cms.
  • Weight: 1150 grs
  • ISBN: 84-415-4169-8
  • ISBN 13: 9788441541696
  • Book pages: 248
  • Book binding: board
  • colour: colour
  • Availability: In stock

Price: 22.50€ VAT included
Description

¿Por qué está tan de moda eso del sushi?, ¿por qué nos hemos aficionado a comer con palitos esos bocados de pescado crudo con arroz? ¡Ah! ¿Que no todo es pescado ni todo está crudo?, ¿y que puedo hacerlo en casa yo solito sin poner en peligro mi integridad física?, ¿tengo que ir a Tokyo a comprar los ingredientes? Si quieres obtener respuesta a estas preguntas (y a muchas más) no te queda más remedio que leer este libro. Y si crees que ya las conoces, te recomiendo que se lo regales a algún conocido para divertirte viendo cómo se vuelve loco intentando enrollar bolitas de arroz en cualquier vegetal de hoja ancha. En cualquier caso, el Maestro Hung Fai revela en este libro una gran cantidad de secretos: recetas, trucos y curiosidades sobre la cocina oriental en general, y la japonesa en particular. De la única manera que sabe: sencillito y divertido.

Related Products

Procesos básicos de producción culinaria

Procesos básicos de producción culinaria

El módulo de Procesos Básicos de Producción Culinaria se corresponde con las necesidades formativ...
16.95€
Cacerolas y tubos de ensayo

Cacerolas y tubos de ensayo

Contenido: Entrantes. I) Explorar los trucos. El caldo. Partículas de caldo «acogotadas». El huev...
32.00€
La cocina ayurvédica

La cocina ayurvédica

“Se ha dicho en el ayurveda que si sigues la dieta correcta, no te hará falta ningún medicamento ...
23.40€
Casablanca. Cocina de Marruecos

Casablanca. Cocina de Marruecos

Platos sencillos y apetitosos que son el resultado de la fusión de la tradición culinaria marroqu...
24.90€