Cocina de las setas del campo, La

Author: Manolo Villarroel
publisher: Krk ediciones
Year: 2000 (1 Edition)
Languages: Español
dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight: 415 grs
ISBN: 84-95401-34-7
ISBN 13: 9788495401342
Book pages: 121
Book binding: rustic
colour: b/w
Availability: In stock

Price: 9.00€10.00€10% VAT included

Description
Reviews

Description

Del prólogo del autor "En Europa crecen más de dos mil setas carnosas y de ellas, sólo medio centenar son apreciadas como manjar gastronómico. Seis de ellas son tóxicas mortales y aproximadamente un centenar producen trastornos gastrointestinales. Nunca se debe cocinar una seta que no tengamos perfectamente clasificada y reconocida".

Related Products

Hygrophorus s.l.

Il genere Hygrophorus è stato suddiviso in sezioni e sottosezioni, le quali sono facilmente ident...

70.20€78.00€10%

(setas) Hongos. Guía de los hongos del País Vasco

Este libro está concebido para prestar ayuda a todas aquellas personas interesadas en el fascinan...

40.50€45.00€10%

Setas para todos. Guía práctica de identificación

La presente obra está concebida como una guía descriptiva de consulta, eminentemente práctica y c...

40.50€45.00€10%

Setas comestibles y tóxicas del Parque Natural Sierras de Tejada, Almijara y Alhama

Estas tierras, a caballo entre las provincias de Granada y Málaga, lejos de ser una comarca ajena...

8.10€9.00€10%

Others clients bought with

Caza de la perdiz con reclamo, De la

Éste es uno de los grandes clásicos de la caza de la perdiz con reclamo. En poco más de 200 págin...

31.50€35.00€10%

Mejor receta para casa seta, La

Una forma fácil de conocer las setas y aprender dónde y cuándo buscarlas. El libro es, además, un...

13.50€15.00€10%

SubTotal	0.00€
Discount	0.00€
Total	0.00€