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Breve historia económica del café.

Breve historia económica del café.

Breve historia económica del café.


  • Author: Jaime Vallecilla
  • publisher: Editorial Académica Española
  • Year: 2012 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
  • Weight: 350 grs
  • ISBN: 9783659022357
  • ISBN 13: 9783659022357
  • Book pages: 96
  • Book binding: rustic
  • colour: b/w
  • Availability: In stock

Price: 39.00€ VAT included
Description

Lsa primera parte del libro narra el descubrimiento y difusión mundial del café, desde las montañas abisinias hasta los coffeehouses del Medio Oriente, europeos y americanos; en la segunda cuenta su aventura en Colombia, cuya geografía, relieve y diversidad lo ha convertido en uno de los principales países en la historia del café y en la tercera cuenta la saga del café, desde las técnicas primigenias de cultivo hasta su degustación en el café a la mode

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