Breve historia económica del café.

Author: Jaime Vallecilla
publisher: Editorial Académica Española
Year: 2012 (1 Edition)
Languages: Español
dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight: 350 grs
ISBN: 9783659022357
ISBN 13: 9783659022357
Book pages: 96
Book binding: rustic
colour: b/w
Availability: In stock

Price: 39.00€ VAT included

Description

Lsa primera parte del libro narra el descubrimiento y difusión mundial del café, desde las montañas abisinias hasta los coffeehouses del Medio Oriente, europeos y americanos; en la segunda cuenta su aventura en Colombia, cuya geografía, relieve y diversidad lo ha convertido en uno de los principales países en la historia del café y en la tercera cuenta la saga del café, desde las técnicas primigenias de cultivo hasta su degustación en el café a la mode

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