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Apicultura tradicional y mieles de Cantabria

Apicultura tradicional y mieles de Cantabria

Apicultura tradicional y mieles de Cantabria


  • Author: Carlos J. Valcuende de Cos
  • publisher: Cantabria Tradicional
  • Year: 2009 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
  • Weight: 450 grs
  • ISBN: 84-96042-74-X
  • ISBN 13: 9788496042742
  • Book pages: 96
  • Book binding: rustic
  • colour: colour
  • Availability: Out of stock

Price: 15.00€ VAT included
Out of stock
Description

Con este libro se pretende preservar en la memoria la apicultura que practicaban nuestros antepasados en Cantabria, donde hasta no hace mucho tiempo las colmenas y colmenares formaban parte del paisaje rural y de la vida cotidiana, teniendo una notable importancia la producción de cera y miel en la economía de subsistencia de nuestros pueblos. Así mismo, se muestran los tipos de mieles que se producen en la región y se presentan una serie de recetas de cocina que nos ayudarán a disfrutar de este sano producto de una manera imaginativa y a valorar la importante labor de las abejas.

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