www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Advanced search

  • Your cart is empty

  1. Home
  2. Food Industry & Gastronomy
  3. Food Industry

Alimentación en España 2000, La

Alimentación en España 2000, La

Alimentación en España 2000, La

  • Author: VV.AA.
  • publisher: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
  • Year: 2001 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
  • Weight: 1500 grs
  • ISBN: 84-491-0523-4
  • ISBN 13: 9788449105234
  • Book pages: 606
  • Book binding: rustic
  • colour: colour
  • Availability: On demand
Price: 36.00€ VAT included
Description

Las cifras del consumo alimentario de los españoles en el año 2000, según grupos alimentarios y profusamente ilustradas con tablas y gráficas. Los objetivos perseguidos son los de estudiar la evolución de la dieta española, la estimación de la repercusión de los precios en el consumo, la importancia de las formas de comercialización y el análisis de la oferta y la demanda.

Related Products

Tecnología alimentaria

Tecnología alimentaria

La tecnología alimentaria es una ciencia que recoge todos los principios aplicados a los producto...
30.00€
Alimentos, fermentación y microorganismos

Alimentos, fermentación y microorganismos

Contenido: Prefacio. Agradecimientos. Introducción. La ciencia que sostiene las fermentaciones de...
28.00€
Aditivos alimentarios

Aditivos alimentarios

Los aditivos alimentarios son sustancias añadidas a los alimentos de forma intencionada con una f...
25.50€
El mundo oculto de la trufa. Una apasionante investigación sobre el caos y la manipulación del hongo más caro del mundo

El mundo oculto de la trufa. Una apasionante investigación sobre el caos y la manipulación del hongo más caro del mundo

Más allá del esplendor de los chefs estrella y los restaurantes de prestigio, la cadena de sumini...
18.95€