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Aceite de oliva. Libro de cocina

Aceite de oliva. Libro de cocina

Aceite de oliva. Libro de cocina


  • Author: Bastian Jordan; Daniel Esswein (fotografías)
  • publisher: Fackelträger
  • Year: 2016 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 24.0 cms., Height 28.0 cms.
  • Weight: 1600 grs
  • ISBN: 3-7716-0030-8
  • ISBN 13: 9783771600303
  • Book pages: 208
  • Book binding: board
  • colour: colour
  • Availability: In stock

Price: 30.00€ VAT included
Description

El mejor libro de recetas con aceite de oliva: desde la clásica tapenade y sencillos panes hasta excepcionales platos de 3 estrellas. Todo sobre el cultivo, la recolección, la producción y la aplicación en la cocina. Con recetas de Daniel Achilles, Juan Amador, Heiko Antoniewicz, Wolfgang Becker, Jean-Claude Bourgueil, Sven Elverfeld, Florian Glauert, Christian Lohse, Oliver Neuhoff, Jörg Sackmann, Stefan Steinheuer, Sascha Stemberg y Andy Vorbusch.

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