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20 joyas de la cocina española, Las

20 joyas de la cocina española, Las

20 joyas de la cocina española, Las


  • Author: Alejandro Pintó Sala; Daniel Pintó Coma
  • publisher: Difusión Gourmet
  • Year: 2008 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 22.0 cms., Height 31.0 cms.
  • Weight: 1100 grs
  • ISBN: 84-96705-70-6
  • ISBN 13: 9788496705708
  • Book pages: 189
  • Book binding: board
  • colour: colour
  • Availability: On demand

Price: 29.00€ VAT included
Description

Este libro pretende recuperar los grandes platos de la cocina tradicional española, respetando su estética y elaboración originales. Al igual que en el campo del arte, en el mundo de la cocina perduran únicamente las propuestas con suficiente peso y calidad como para resistir a las modas o a los cambiantes gustos de nuestra sociedad. Es un merecido homenaje a esos platos exquisitos y perdurables. Resulta un libro útil e imprescindible en cualquier hogar español, ya que aborda de manera sencilla y práctica el excepcional acervo culinario de nuestro país, considerándolo como parte de nuestra cultura y de nuestra riqueza.

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