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El hilo del toreo, de José Alameda, está considerado uno de los mejores libros sobre la materia del toreo y supone el remate de la obra taurina publicada por Carlos Fernández Valdemoro, alias Pepe Alameda. En toda su obra anterior, Alameda viene anunciando ya su constante aspiración de trazar un «itinerario del toreo», no de contar la historia del mismo, sino de detectar los pasos fundamentales con los que desovillarla. En dicha tarea evolutiva siempre se mostró convencido de una descripción de lo histórico como resultado y no como apriorismo. Este paso singular de Alameda, que culmina en El hilo, está lleno de prolíficos y lúcidos tanteos e intuiciones en materia taurina que proceden de una inteligencia a la vez natural y versada sobre el toreo. Posiblemente sea el crítico que más se acerca al hecho físico del toreo y señala la necesidad de describirlo y matizarlo. Al mismo tiempo, es el que de forma más acuciante reclama la necesidad de estudiar su curso de forma dialéctica, como algo que nace, se desarrolla y muere en cada momento y chocando contradictoriamente con un antes y un después, y no como algo que obedece a un destino y unas preceptivas eternas.

Este volumen ofrece el libro culminante sobre el toreo de José Alameda, y lo hace en edición refundida y necesaria con su precuela, Historia verdadera de la evolución del toreo, editada en México pocos años antes. Además descubre al lector la versión completa y comparada de ambos libros hermanos, el brillante aparato gráfico original de Historia verdadera y el añadido de las ilustraciones de Robert Ryan. Tras la publicación reciente de Los heterodoxos del toreo, El Paseíllo continúa recuperando la obra de uno de los escritores taurinos más destacados de la historia.

El toreo de Morante de la Puebla es un libro ilustrado con 333 fotografías y con textos didácticos para entender la aportación de Morante de la Puebla a la Tauromaquia , un torero que destaca por su pureza en el toreo fundamental gracias a su maestría, valor y arte.

Es un tratado riguroso que explica la tauromaquia de un artista que concentra la de muchos toreros, con originalidad al darle su sello personal. La sencillez en el mensaje y en el lenguaje, va dirigida no solo a los eruditos o grandes aficionados, sino a todo aquel que quiera acercarse a la Tauromaquia, en especial a las nuevas generaciones, mostrándola como lo que es, un arte abierto a todos los públicos.

La elaboración de esta obra es singular por su enfoque colectivo, un trabajo en equipo y minucioso de escritores, fotógrafos, pintores y diseñadores que reflexionan sobre la obra taurina de Morante de la Puebla y la recrean con la palabra, la fotografía y la pintura. Se aborda el toreo desde el ensayo, la pintura, la fotografía o incluso la sastrería taurina, con un denominador común, la profunda afición de todas las partes . El libro se inicia con un prólogo de Domingo Delgado de la Cámara, continúa con una introducción de Javier Cascales Vázquez y se cierra con un epílogo de Julio Fernández Sanz.

La primera parte se titula “Reflexiones sobre el toreo de Morante de la Puebla”. Indaga desde sus comienzos en el toreo hasta su consagración definitiva en la temporada 2025.

La segunda, "La tauromaquia de Morante de la Puebla", es una invitación a vivir una corrida de toros completa del maestro y a aprender sobre el toreo. Comienza antes de torear, con un apartado importante dedicado al vestido de luces, su llegada a la plaza y el paseíllo. A partir de ahí es una completa antología de suertes que realiza en los tres tercios de la lidia, con una gran diversidad de lances de capa, modalidades de banderillas y un amplio repertorio de pases de muleta, para finalizar en la suerte suprema, sin olvidar aspectos ceremoniales embebidos en su personalidad, como son los brindis o la forma de sentir y compartir los triunfos.

En la tercera parte, “El esportón de Morante de la Puebla”, se abordan estadísticas del periodo de máximo esplendor de su carrera, las temporadas de 2021 a 2025, un resumen histórico sobre
su trayectoria, una recreación inédita de la genealogía de su alternativa y un tributo pictórico de tres magníficos pintores hispanoamericanos: Diego Ramos, Humberto Parra y Ricardo de la
Torre.

¿Sabías que hubo una huelga de toreros para poder torear en domingo? ¿Que el toro de Osborne fue defendido como patrimonio cultural ante el Tribunal Supremo? ¿Que la tauromaquia llegó a colarse en campañas internacionales de marcas tan conocidas como Coca-Cola, Adidas o Johnnie Walker? ¿Que incluso existió una quiniela taurina? ¿Que la Fiesta ha estado presente en lugares tan inesperados como el Vaticano, Nueva York o Japón? ¿Que hubo intentos de prohibir las corridas por motivos religiosos, políticos o morales mucho antes de los debates actuales? ¿O que la última tarde de los grandes califas del toreo estuvo rodeada de una extraña maldición?

La historia de la tauromaquia está llena de episodios sorprendentes y personajes insólitos que rara vez aparecen en los libros. Más allá de las grandes figuras y de las faenas memorables, existe todo un mundo de historias poco conocidas que forma parte esencial de la cultura del toro y de la propia historia de España e Hispanoamérica.

Con rigor, pasión y un profundo conocimiento del mundo taurino, Francisco Gordón Suárez reúne historias reales, documentadas y a menudo olvidadas que muestran hasta qué punto la tauromaquia ha influido en la política, el derecho, la sociedad, la literatura, la publicidad o la vida cotidiana. Una invitación a descubrir la cara menos contada de una tradición única, cuya huella forma parte inseparable de nuestra historia cultural.

Óscar Caso, veterinario y ganadero, realiza en este libro una defensa necesaria de la ganadería, un sector que existe desde hace miles de años y que está siendo injustamente atacado, agravando así el problema de la despoblación del mundo rural y generando otros muchos e importantes daños.

Durante estos 20 años se ha producido una evolución en la mentalidad de la población urbana de la idea que hasta ahora se tenía del sector ganadero. Lenta pero inexorablemente ha ido pasando de ser un sector esencial a considerarse prescindible.

La desconexión de la sociedad urbana con el mundo rural se ha traducido fundamentalmente en la aparición de un fenómeno social, el «animalismo», o la consideración de los animales como seres con los mismos derechos que los seres humanos, que ha acabado derivando en un intento por prescindir de todos los productos alimentarios de origen animal, acusando a la ganadería de ser una práctica no ética, no sostenible y de producir alimentos poco sanos para los seres humanos, imputaciones injustas y, la mayor parte de las veces, carentes de fundamento y rigor. Y así, han surgido dietas alimentarias como el veganismo, y más recientemente otras que promueven una alimentación humana con productos artificiales, acercándose peligrosamente a la creación de un «pienso para humanos».

Este libro es una llamada a la responsabilidad y la sensatez. Una defensa imperativa para evitar como sea que algunos acaben definitivamente con un sector esencial para todos.

"En este libro se abordan las bases de la genética cuantitativa, la metodología clásica de la mejora genética animal y los nuevos avances provistos por la metodología bayesiana. Su objetivo es ofrecer una formación de conjunto a los estudiantes de Genética (veterinarios, ingenieros agrónomos, etc.) para su futuro profesional, con el fin de que sepan interpretarlos resultados de los programas de selección, desde la comprensión de los conceptos fundamentales, hasta las nuevas aplicaciones de selección genómica, sin olvidar cómo están organizadas actualmente las empresas de mejora genética animal.
En primer lugar, se exponen las bases matemáticas de la mejora genética animal, para posteriormente centrarse en la práctica de la mejora genética: conservación, mejora de vacuno, ovino, porcino, aves y conejos. El libro finaliza con las posibilidades de las nuevas tecnologías de genética molecular en la mejora genética, los límites a la selección y la incidencia de la mejora genética en el calentamiento global.

Morante, del calvario a la gloria es un libro de colección dedicado a la figura de Morante de la Puebla y centrado en su temporada 2025. La obra presenta un testamento inspirado de un año extremo, irrepetible y decisivo para la historia de la tauromaquia contemporánea. Concebido como una obra cultural, el libro fija en texto e imágenes un periplo marcado por la superación personal, el compromiso con el arte y la búsqueda radical de la verdad en el ruedo.

La cuidada pluma de Diego Sánchez de la Cruz y Javier Romero Jordano combina elementos del periodismo narrativo con secciones propias de la crónica taurina, fragmentos dedicados al estudio antropológico de la figura del maestro y pasajes centrados en el análisis conceptual de la evolución técnica y artística de su tauromaquia. El relato se construye a partir del testimonio directo de miembros de su cuadrilla, ganaderos cercanos a su trayectoria, empresarios que han compartido tardes clave y periodistas especializados que han seguido de cerca su carrera.

Asimismo, la obra incorpora un amplio apartado gráfico con imágenes de algunos de los autores más relevantes de la fotografía taurina contemporánea, que dialogan con el texto y enriquecen su dimensión cultural.

Morante, del calvario a la gloria es una obra singular que permite conservar y exaltar la memoria de un año excepcional, celebrando el embrujo y el misterio de la tauromaquia de Morante de la Puebla como expresión viva de la tradición cultural del arte de torear.