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Viticulture

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Flor. La levadura del Sherry (Infantil)
Flor. La levadura del Sherry (Infantil)
Author
Noelia Herrera ; Mari Carmen Martínez
publisher
Pichó Loló
Year
2022 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 22.0 cms., Height 31.0 cms.
Weight
550 grs
ISBN
84-126146-0-7
ISBN 13
9788412614602
Book pages
42
Book binding
board
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¿Quién es Flor?
Flor es una simpática levadura.
¿Qué hace Flor diferente del resto de sus amigas las levaduras?
¡Descúbrelo viviendo una gran aventura!
Si tienes más de 3 y 6 años, diviértete jugando con actividades y experimentos.

Price
20.00€
Flor. La levadura del sherry. (Juvenil)
Flor. La levadura del sherry. (Juvenil)
Author
Noelia Herrera ; Mari Carmen Martínez
publisher
Pichó Loló
Year
2022 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 22.0 cms., Height 31.0 cms.
Weight
550 grs
ISBN
84-126146-1-5
ISBN 13
9788412614619
Book pages
42
Book binding
board
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¿Quién es Flor?
Flor es una simpática levadura.
¿Qué hace Flor diferente del resto de sus amigas las levaduras?
¡Descúbrelo viviendo una gran aventura!
Si tienes más de 7 años, diviértete jugando con actividades y experimentos.

Price
20.00€
Formas de cultivo de la vid y modalidades de distribución de los productos fitosanitarios
Formas de cultivo de la vid y modalidades de distribución de los productos fitosanitarios
Author
Paolo Balsari; Attilio Scienza
publisher
Mundi-Prensa-Bayer
Year
2004 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 18.0 cms., Height 25.0 cms.
Weight
1460 grs
ISBN
84-8476-173-8
ISBN 13
9788484761730
Book pages
339
Book binding
board
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Contenido: Los sistemas de cultivo de la vid: iconemas de la civilización del vino en Europa. Introducción a las formas de cultivo de la vid. Radiación solar y fotosíntesis. Los factores exógenos que condicionan la eficiencia de la cubierta vegetal. Técnicas de gestión de la cubierta vegetal. Mecanización y necesidades de mano de obra en los diversos sistemas de cultivo. La distribución de los productos fitosanitarios: criterios. Las máquinas para la distribución de los productos fitosanitarios en la vid. Las elecciones operativas. El control funcional de los pulverizadores. Equipos innovadores para la distribución de los productos fitosanitarios en la vid. Elementos innovadores en la técnica de la lucha antiparasitaria en la vid. Papel de la variedad en la entidad del depósito fitosanitario sobre la vegetación. Apéndice I: características estructurales de las principales formas de cultivo y elementos de cálculo de la eficiencia de la cubierta vegetal. Apéndice II: cómo utilizar correctamente la máquina pulverizadora.

Price
59.00€
Fundamentos, aplicación y consecuencias del riego en vid
Fundamentos, aplicación y consecuencias del riego en vid
Author
Pilar Baeza Trujillo; José Ramón Lissarrague; Patricia Sánchez de Miguel (editores)
publisher
Agrícola Española
Year
2007 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
850 grs
ISBN
84-85441-86-9
ISBN 13
9788485441860
Book pages
264
Book binding
rustic
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El viñedo español ha sido considerado tradicionalmente como un cultivo de secano, entendiéndose que sólo en esas condiciones era capaz de dar buenos vinos. La legislación vitivinícola española tenía prohibido el riego del viñedo productor de vinos de mesa, prohibición ya derogada. Sin embargo, hoy en día, se reconoce que la planta requiere de un aporte hídrico, adecuado al clima, suelo y sistema de conducción, para mantener un equilibrio óptimo cantidad-calidad. Los autores de este libro analizan los principales aspectos científicos y técnicos, a partir de trabajos de investigación realizados en distintos centros españoles, que ponen de manifiesto la importancia de la cuantificación de parámetros fisiológicos a la hora de establecer los sistemas de riego, generalmente ahorrativos de agua en el viñedo. El libro muestra el esfuerzo de un conjunto de investigadores en toda España. Capítulos: Indicadores fisiológicos para el control del estado hídrico de la vid. Estrategias de gestión del riego en viñedos de vinificación. Monitorización del riego en vid. Influencia del sistema de conducción en las relaciones hídricas de la vid. Efectos del riego en la composición del mosto y del vino.

Price
30.00€
Out of stock
Futuro del sector vitivinícola, El
Futuro del sector vitivinícola, El
Author
VV.AA.
publisher
Gobierno de La Rioja
Year
2002 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
330 grs
ISBN
84-8125-150-X
ISBN 13
9788481251500
Book pages
78
Book binding
rustic
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b/w
Ponencias celebradas en Logroño. 14 de junio de 2001

Contenido: Prólogo. El cambiante gusto de los mercados del vino: tradiciones e innovación. La evolución de la producción vitivinícola: panorama presente y previsiones de futuro para la UE y el mercado mundial. La calidad, cuestión esencial en la expansión vitivinícola. Coloquio. Las denominaciones de origen españolas ante la globalización de los mercados: fortalezas y debilidades. Los viticultores riojanos ante la coyuntura de los mercados de uva y vino: dificultades y posibles soluciones. Vinos y bodegas en La Rioja: calidades y cantidades ante los nuevos retos. Innovación en las empresas vitivinícolas y mercados exteriores. Coloquio. Conclusiones.

Price
6.00€
Guía de campo de viticultura
Guía de campo de viticultura
Author
Pilar Baeza Trujillo (coord.)
publisher
Editorial Agrícola
Year
2017 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 22.0 cms., Height 30.0 cms.
Weight
620 grs
ISBN
84-491-1480-2
ISBN 13
9788449114809
Book pages
108
Book binding
rustic
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Desde que decidimos plantar un viñedo hemos de abordar cuestiones como cuántas calicatas hemos de realizar y cuál es el lugar adecuado para ello; cuáles son las características que han de tener las variedades mejor adaptadas a nuestras condiciones ambientales y si no es así, cómo hemos de proceder para conseguir su mejor resultado.
Por otro lado, sabemos que los mejores viñedos son los más equilibrados pues tienen una maduración adecuada, pero ¿cómo se mide el equilibrio de un viñedo? ¿cómo sabemos que está equilibrado o que la maduración está desarrollándose correctamente? Y, más difícil todavía, qué hacer cuándo hay algún problema, como falta de vigor sin causa aparente, cómo saber si es por exceso o falta de riego si no sabemos cómo medir el estado hídrico….
En esta Guía se plantean diversos aspectos que debería afrontar la dirección técnica de un viñedo, comenzando con el análisis de la situación de partida – clima, suelo, agua -, continuando con la evaluación del viñedo – nutrición, estado hídrico, vigor, potencial productivo – y el análisis de la composición del mosto, y terminando con aspectos tan prácticos como el mantenimiento del sistema de riego, cuya práctica está cada vez más extendida.
La presente Guía de Campo de Viticultura constituye un apoyo para tomar decisiones prácticas basadas en observaciones y medidas objetivas en el viñedo. Todas las metodologías propuestas están basadas en trabajos previos de investigación, pero los autores nos hemos puesto como imperativo el presentar una metodología clara, práctica y sencilla, adecuada a la infraestructura de un viñedo y una bodega comerciales llevadas profesionalmente.

Price
20.00€
Horas de la viña, Las. De la cepa a la bodega
Horas de la viña, Las. De la cepa a la bodega
Author
Quima Ricart Claver; Antònia Bonell Solsona (ilustraciones)
publisher
Andana
Year
2017 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 29.0 cms., Height 21.0 cms.
Weight
510 grs
ISBN
84-16445-19-2
ISBN 13
9788416445196
Book pages
48
Book binding
board
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illustrated

¿Quieres llevar a cabo un viaje a través del mundo de la viña y el vino?
¡Ginesta y Roc, y su perro Mosto, están preparados para acompañarte! Con ellos podrás disfrutar
de un paseo por las viñas a lo largo de las cuatro estaciones del año. Con su ayuda podrás descubrir
cosas fascinantes…
¿Sabes cuales son las diferentes tareas que se realizan en la viña a lo largo del año? ¿Sabes si la viña tiene algún enemigo? ¿Cuáles son los frutos de la viña? ¿Cómo se hace el vino?...

Pon a punto tus sentidos… ¿Estás preparado?
Este libro está dirigido especialmente a los niños, también a todo aquel que quiera conocer más de cerca el maravilloso mundo de la viña y el vino, y a todas las personas que aun mantienen intacto aquel deseo de saber, aquella curiosidad innata propia de los más pequeños.

Price
18.00€
Ingeniería y mecanización vitícola
Ingeniería y mecanización vitícola
Author
Hidalgo Fernández-Cano, L.; Hidalgo Togores, J.
publisher
MP
Year
2001 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
1200 grs
ISBN
84-7114-938-9
ISBN 13
9788471149381
Book pages
717
Book binding
board
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Preparación del suelo. Conservación de suelos. Viveros. Plantación. Conducción. La poda. Tractores y remolques. Laboreo del suelo. El riego. Fertilización. Protección contra accidentes meteorológicos. Protección contra plagas y enfermedades. La vendimia. Análisis de costes vitícolas.

Price
48.50€
Interés de las variedades locales y minoritarias de vid
Interés de las variedades locales y minoritarias de vid
Author
VV.AA.
publisher
Gobierno de La Rioja
Year
2004 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
425 grs
ISBN
84-8125-235-2
ISBN 13
9788481252354
Book pages
113
Book binding
rustic
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Jornada técnica organizada por la Asoc. Riojana para el progreso de la Viticultura (Arprovi), Logroño, 28 de noviembre de 2003

Contenido: Genómica y mejora genética de la vid. Recuperación y estudio de variedades españolas minoritarias de vid de previsible interés comercial. Variedades minoritarias en la D.O. Calificada Rioja: posibilidades de cultivo y elaboración.

Price
10.00€
L'uva da tavola
L'uva da tavola
Author
Attilio Scienza
publisher
Coltura & Cultura
Year
2007 (1 Edition)
Languages
Italiano
dimensions
Width 19.0 cms., Height 25.0 cms.
Weight
1850 grs
ISBN
88-96301-09-2
ISBN 13
9788896301098
Book pages
600
Book binding
rustic
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Non solo vino, ma croccanti bocconi di dolcezza: acino dopo acino l'uva conquista il palato e trova un posto d'onore a tavola portando allegria. Un alimento ricco di contenuti salutistici, dalle vitamine ai minerali fino ai mitici polifenoli, consigliato in ogni dieta e a qualsiasi età. E a differenza del vino, se ne può abusare. A questo prodotto d'eccellenza del nostro agroalimentare e ai suoi legami con il territorio è dedicato il decimo e ultimo volume della collana Coltura & Cultura della Bayer CropScience 'L'uva da tavola” che arriva dopo 'La vite e il vino”, 'Il grano”, 'Il pero”, 'Il mais”, 'Il pesco”, 'Il melo”, 'Il riso”, 'L'ulivo e l'olio” e 'Il carciofo”. In questo come in tutte le altre pubblicazioni - come spiega nell'introduzione il curatore dell'intera collana Renzo Angelini - sono stati affrontati i diversi aspetti, da quelli strettamente agronomici a quelli del paesaggio fino alle varie forme di utilizzazione artigianale e al mercato nazionale e mondiale. In primo piano anche l'alimentazione, per l'importanza di ciascun prodotto nella dieta per i suoi valori nutrizionali e salutistici. Questi elementi vengono completati con la presentazione di ricette che si collocano nella migliore tradizione culinaria italiana. Non casuale è stata la presentazione del libro a Bari, al convegno 'Valori e valore dell'uva italiana”. I vigneti di uva da tavola hanno infatti trovato in Puglia le condizioni ideali di sviluppo e costituiscono un elemento caratteristico del paesaggio agrario. Nel nostro paese questa coltivazione è andata man mano crescendo dai primi decenni del Novecento, incoraggiata anche dal potenziamento della rete ferroviaria nazionale in grado di garantirne il trasporto in tempi brevi.è soprattutto la Puglia la maggiore produttrice con il 70% del totale nazionale, seguita dalla Sicilia e dalla Basilicata. In queste regioni la tradizione, le conoscenze e le professionalità hanno potuto realizzare un proficuo sfruttamento del suolo calcareo e delle opportunità offerte dai particolari microclimi. Il risultato si deve alla combinazione delle forze della natura e dell'uomo, secondo Donato Antonacci che con Attilio Scienza è il coordinatore scientifico del libro. In risalto anche l'evoluzione del mercato e della società. «Destinata in passato alla mensa dei ricchi - ha detto - l'uva da tavola è divenuta produzione industriale ad uso diffuso al di là di ogni barriera religiosa e culturale, a differenza del vino». I tanti autori rappresentano le migliori competenze delle università, degli enti di ricerca, della filiera e della comunicazione. La 'cultura” di questa coltura italiana è raccontata in modo rigoroso ma anche semplice da leggere, sia per linguaggio che per scelta dei temi. Altrettanto impegno è stato messo nel corredo iconografico, particolarmente ricco di fotografie, illustrazioni, schemi di sintesi, non generici ma sempre puntuali. Il grappolo d'uva in tutti i tempi ha avuto una forza simbolica sia pagana che cristiana, al di là della semplice rappresentazione di un frutto, e il libro sa cogliere anche questo spunto. Bellissime le immagini nelle rappresentazioni artistiche: dalle anfore romane decorate ai mosaici ai giovani gaudenti del Caravaggio fino alla preziosa tela di Bartolomei Bimbi che alla fine del '600 raffigura in quattro grandi dipinti 77 grappoli di altrettante varietà, da tavola e da vino, di cui oggi si è persa la memoria.

Price
79.00€
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