El Arte de herrar y forjar es una de las ramas de la medicina veterinaria que estudia el casco de los solípedos y pezuñas de los rumiantes, sus aplomos, defectos, enmiendas, enfermedades y tratamientos con la aplicación de la herradura para lograr su protección contra el desgaste en el suelo, siendo por tanto el herrado y forja de la herradura una rama de veterinaria. Este libro ha nacido para que sirva de guía en la enseñanza del herrado clásico español ante el gran vacío en cuanto a la enseñanza teórico-práctica del Arte de herrar y contiene todo lo referente a ello: historia, locomoción del caballo, asno, mulo, osteología, huesos, artrología, miología, neurología, angiología, anatomía, fisiología, aplomos, defectos, biomecánica, instrumentos de herrar y forjar, enfermedades, cojeras, tipos de herrado, biofísica de los miembros locomotores del caballo...