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Topics about Cádiz and province

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Baches, bares y ultramarinos. Crónica - guía del buen morapio y condumio en el Cádiz de ayer
Baches, bares y ultramarinos. Crónica - guía del buen morapio y condumio en el Cádiz de ayer
Author
Julio Molina Font
publisher
El Boletín
Year
2016 (2 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
850 grs
ISBN
84-945532-7-5
ISBN 13
9788494553271
Book pages
390
Book binding
rustic
colour
b/w

El autor Julio Molina Font desembarca nuevamente en la mar de las publicaciones literarias con un nuevo libro, que lleva el sugestivo título de: Baches, bares y ultramarinos y como subtítulo Crónica-guía del buen morapio y condumio en el Cádiz de ayer. La publicación se presentará el jueves 13 de octubre, a las 19:30 horas, en la Asociación de la Prensa de Cádiz.. Como su propio nombre indica, se trata de un guía de establecimientos de bebidas y comidas que existieron en Cádiz desde principios del siglo XX hasta los años setenta del mismo siglo y que además contiene una serie de relatos y anécdotas que ocurrieron en estos establecimientos.. Según explica el autor, en el Cádiz de ayer se conocían las tiendas de vinos o tabernas con el nombre de baches, como en otras localidades de la provincia se conocían como tabancos en Jerez de la Frontera, tabernas en el Puerto de Santa María o güichy en la Isla de San Fernando. Estos baches se prodigaron en la ciudad por todos su barrios, no había calle que no abriera sus puertas uno de estos bugíos -también eran llamados de esta manera-, aunque donde más abundaban en aquellos años del siglo pasado, fueron en los barrios populares, llevándose la «palma» los barrios de la Viña y Santa María.. Las bebidas que se consumían en ellos eran primordialmente manzanilla y vino de Chiclana. Para ello existía una medida de capacidad genuina en esta ciudad, ya en desuso, aunque todavía persiste en la localidad de Sanlúcar de Barrameda, la limeta y la media limeta. Estas eran unas botellas de vidrio blanco más delgadas y altas que las tradicionales del vino de Jerez, con una capacidad de 0,750 y 0,375 litros respectivamente, y que para su consumo eran vertidas en las clásicas cañas de manzanilla, vaso troncocónico con culo grueso estriado. En las Ventas y Ventorrillos de Extramuros la manzanilla era servida en un cañero de seis, doce o veinticuatro cañas.. Esta crónica-guía se compone de tres grandes apartados, además de unos capítulos introductorios sobre los montañeses en Cádiz. El primero de estos grandes apartados está dedicado a los baches o tiendas de vinos propiamente dichas, incluidas las ventas de Puerta de Tierra que jalonaban el arrecife. Un segundo apartado está dedicado a los bares, donde también se incluye cervecerías, cafés y salas de fiestas, y un tercer apartado aborda los almacenes de ultramarinos, mantequerías y algunas pinceladas sobre las cooperativas de alimentación o la aparición de los supermercados en el panorama local.. Para este trabajo se ha necesitado una exhaustiva búsqueda de datos en diversos archivos y fondos documentales, teniendo que confeccionar varias bases de datos de distintas épocas para poder ser trabajadas y cruzarlas, explica Molina Font. Además, el autor ha recogido testimonios de primera mano de muchos de aquellos protagonistas que vivieron estas historias.. Se puede decir, según comenta el autor, que este trabajo es ´un homenaje a los montañeses que abrieron en nuestra ciudad estos negocios de tiendas de vinos y almacenes de ultramarinos, ya que el 90% de sus propietarios eran nacidos o fueron oriundos de Cantabria´.. A lo largo de las 390 páginas de esta publicación se encuentran 362 tienda de vinos o baches; 19 Ventas en Extramuros; 2 salas de fiestas; 406 bares; 91 cafés, 5 cervecerías y 355 ultramarinos, y otros más, que hacen un total de 1250 establecimientos aproximadamente. Sobre nombres de propietarios, arrendatarios, encargados, segundos, chicucos, camareros y demás personal, incluyendo clientes, padrinos, albañiles, herreros, carpinteros, plomeros, etc. pueden figurar en esta publicación más de 4.000 nombres.. El libro está prologado por el tapatólogo Pepe Monforte, que aborda el interesante tema de la arqueotapatología.. Molina Font es autor de la ´Crónica negra en el Cádiz de la posguerra´ y de ´La historia pequeña de Cádiz´, ´Más sobre la historia pequeña de Cádiz´y ´Cádiz en claroscuro. 3ª parte de la historia pequeña de Cádiz´. (Texto: Angeles Peiteado)

Price
22.00€
Baelo Claudia y los secretos del Garum
Baelo Claudia y los secretos del Garum
Author
DArio Bernal-Casasola ; José J. Díaz
publisher
UCA Editorial
Year
2020 (1 Edition)
Languages
Español, Ingles
dimensions
Width 20.0 cms., Height 27.0 cms.
Weight
1230 grs
ISBN
84-9828-816-9
ISBN 13
9788498288162
Book pages
256
Book binding
rustic
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Presenta de manera científica pero en formato de alta divulgación los principales resultados de los estudios sobre la industria pesquero-conservera romana en la ciudad hispanorromana de Baelo Claudia (Tarifa, Cádiz), resultado de cuatro proyectos de investigación obtenidos en concurrencia competitiva, dos de ellos recién finalizados (HAR2016-78691-P y PGI de la Junta de Andalucía) y dos en fase de ejecución (PID2019-108948RB-I00 y Arqueostra Feder), del Plan Estatal de I+D+i y de convocatorias regionales, cuyos datos se incluyen al final del documento. Presenta materiales inéditos procedentes de las excavaciones arqueológicas realizadas en el barrio meridional de Baelo Claudia, estudiados en clave interdisciplinar por especialistas de diversas materias (arqueólogos, historiadores, restauradores, ingenieros químicos y tecnólogos de los alimentos). Constituye una entrega más de los Catálogos de las Exposiciones Temporales que cíclicamente se realizan en el Museo de este importante yacimiento arqueológico, uno de los más reputados en nuestra Comunidad Autónoma de Andalucía, con unas 150 mil visitas anuales. La Universidad de Cádiz ya ha participado en la edición o coedición de monografías similares, como es el caso de las dos que se detallan a continuación, cuyas portadas se incluyen al final de este documento.

Price
26.00€
Baelo. 100 años de arqueología, 100 imágenes para la memoria
Baelo. 100 años de arqueología, 100 imágenes para la memoria
Author
VV.AA.
publisher
Junta de Andalucía
Year
2017 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 22.0 cms., Height 22.0 cms.
Weight
1300 grs
ISBN
84-9096-190-5
ISBN 13
9788490961902
Book pages
288
Book binding
rustic
colour
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Este libro conmemora 100 años de excavaciones arqueológicas en la ciudad antigua de Baelo (Cádiz) a través de 100 fotografías, comentadas por arqueólogos que participaron en dichas excavaciones hasta la actualidad. Supone la valorización del archivo de imágenes de la Casa de Velázquez, fruto de un proyecto junto con la Universidad Autónoma de Madrid que permite, por un lado, profundizar en el conocimiento y desarrollo de las investigaciones arqueológicas llevadas a cabo en el yacimiento, no siempre publicadas y dadas a conocer tan sólo por informes administrativos; y por otro, desde la perspectiva de una arqueología más social, dar a conocer e ilustrar la historia generada por el propio yacimiento en su última centuria.

Price
25.00€
Bajo la Peña. Tras la Sierra gaditana heterodoxa
Bajo la Peña. Tras la Sierra gaditana heterodoxa
Author
Eduardo Arboleda
publisher
Autor Editor
Year
2014 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 15.0 cms., Height 23.0 cms.
Weight
375 grs
ISBN
1-5077-3154-X
ISBN 13
9781507731543
Book pages
184
Book binding
rustic
colour
illustrated

Viaje al fondo de lo extraordinario partiendo de lo ordinario a lomos de la antropología caótica. Saber que todo queda, que todo es importante, que nada se pierde, es muy necesario y saludable. Bajo la Peña es una obra enmarcada dentro de lo que se conoce como "Antropología caótica". Un viaje al fondo de lo extraordinario partiendo de lo ordinario, tras la Sierra gaditana heterodoxa. En la "Antropología caótica", a semejanza que las ramas de un árbol pueden aparecer estas desordenadas al observador que no las contemple en su conjunto, no obstante de repente halla en ella que hay una voluntad, una armonía. Bajo la Peña, para el lector viajero empedernido, empeñado en echar una mirada perspicaz debajo de las "baldosas", curioso de toparse con espacios apasionantes, alejados del turismo de masas, encuentra aquí un instrumento útil. Un paseo por la Sierra misteriosa y algunos enigmas.

Price
12.00€
Baños de mar y celuloide. Historia del cinematógrafo en Sanlúcar de Barrameda
Baños de mar y celuloide. Historia del cinematógrafo en Sanlúcar de Barrameda
Author
Juan Carlos Palma
publisher
UCA
Year
2019 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 23.0 cms., Height 21.0 cms.
Weight
950 grs
ISBN
84-9828-779-0
ISBN 13
9788498287790
Book pages
252
Book binding
rustic
colour
illustrated

Enclavada en un lugar privilegiado, con la visión del Parque de Doñana enfrente y a escasa distancia de algunas de las principales ciudades de la provincia, Sanlúcar de Barrameda atesora una valiosa historia de descubrimientos, nobleza, paisaje y patrimonio, a los que se añade su riqueza gastronómica y vinatera. En las primeras décadas del siglo XX, cuando el turismo como hoy lo entendemos estaba todavia por definir, se convirtio en un referente para el veraneo de las clases pudientes procedentes de muchos lugares de la península, hasta llegar a ser bautizada como la San Sebastián del sur.

Price
23.00€
Barcos del Sur, Los. 140 años del Astillero de Puerto Real
Barcos del Sur, Los. 140 años del Astillero de Puerto Real
Author
VV.AA.
publisher
Museo del Dique
Year
2018 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 29.0 cms., Height 34.0 cms.
Weight
2700 grs
ISBN
84-09-03209-0
ISBN 13
9788409032099
Book pages
250
Book binding
board
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El viejo dique de Matagorda, primera infraestructura construida del actual astillero de Puerto Real, fue levantado entre 1872 y 1878 por iniciativa del empresario santanderino Antonio López López.. Su idea fue paliar los limitados medios para uso civil que de este tipo de instalaciones existían entonces en España.. Sus 150 metros de eslora y 25 de manga hacían de este dique la mayor infraestructura hidráulica construida hasta entonces en España.. Junto al Arsenal de la Carraca y a la construcción de instalaciones menores en la zona del Trocadero, el dique de Matagorda inició la transformación del municipio donde se asentaba, que dejo atrás el sector primario como soporte económico.

Price
40.00€
Bosque, El: Entre la leyenda y la historia. Tomo II
Bosque, El: Entre la leyenda y la historia. Tomo II
Author
Antonio Domínguez Gil
publisher
Tréveris
Year
2007 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
630 grs
ISBN
84-935488-6-3
ISBN 13
9788493548865
Book pages
270
Book binding
rustic
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illustrated

Sobre esta obra, el autor señala en el prefacio: “Debo manifestar mi rendida admiración a todos los mayores de nuestro pueblo, con los que alguna vez tuve conversación, como herederos de unas tradiciones culturales que me permitieron viajar a través del tiempo de nuestro pueblo para comprender hechos del pasado de los que guardaban memoria colectiva”. Domínguez Gil añade: “Sólo el amor al pueblo me movió, durante bastantes años de mi vida, para intentar reconstruir una posible historia de nuestro pueblo, partiendo del hecho de que en el momento de empezar, contaba con la seguridad de que las informaciones de nuestros archivos eran inexistentes. Era entonces mi intención hacer una recopilación de todos aquellos datos que sobre el pueblo existieran y de los que yo tuviera conocimiento”.

Price
25.00€
Botas, casco y mono de obrero sobre el altar
Botas, casco y mono de obrero sobre el altar
Author
Francisco Javier Torres Barranco
publisher
UCA
Year
2018 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 16.0 cms., Height 23.0 cms.
Weight
700 grs
ISBN
84-9828-685-9
ISBN 13
9788498286854
Book pages
312
Book binding
rustic
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b/w

Los comúnmente llamados curas obreros, rojos o comunistas, personificaron una nueva concepción de la Iglesia: menos triunfal, ausente de poder y aferrada al mundo. Para demostrarlo, se alejaron de las comodidades que le ofrecía el mundo eclesial y se convirtieron en unos trabajadores más, renunciando a la paga estatal y marchándose a vivir a los mismos barrios donde lo hacían los obreros, pues estar al lado de ellos era estar con los más pobres.
Ese encarnamiento les permitió alcanzar la conciencia de clase necesaria para dar el salto al movimiento obrero circundante y, desde dentro de él, implementar su misión: el empoderamiento de una clase obrera deficitaria tanto de conciencia política como de conciencia de clase. Desde entonces, entendieron la evangelización del mundo obrero, tan alejado de la Iglesia, no como un deseo de conversión, sino como la invitación a vivir la palabra de Dios como la mejor forma de luchar por la justicia social, la liberación del hombre y la defensa de los derechos individuales y colectivos.
Aunque la obra es un estudio de caso de los curas obreros de la diócesis de Cádiz y Ceuta desde el Vaticano II a la Transición, el análisis de su génesis, la descripción de su labor sociopolítica y las conclusiones sobre sus acciones sociales que aquí se presentan se pueden inferir, en gran medida, a lo acontecido en otros territorios de nuestro país.
Finalmente, por encima de todo lo anterior, este libro pretende ser una contribución a la recuperación de la memoria histórica de los curas obreros, pues quien debería mantener vivo sus experiencias evangélicas y misionales, la Iglesia jerárquica de nuestros días, ha hecho poco por recordarlos como lo que fueron: otros protagonistas de la Transición. Ellos llevaron al extremo, varias décadas antes, el deseo que popularizaría el papa Francisco de que sus sacerdotes deberían ser pastores con olor a oveja.

Price
21.00€
Breve historia de Cádiz
Breve historia de Cádiz
Author
Manuel Bustos Rodríguez
publisher
Ediciones Mayi
Year
2021 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 15.0 cms., Height 23.0 cms.
Weight
450 grs
ISBN
84-948923-9-8
ISBN 13
9788494892394
Book pages
218
Book binding
rustic
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Breve historia de Cádiz es una revisión completa y rápida sobre la interesante historia de una ciudad que ha tenido una proyección internacional que muy pocas ciudades han poseído. El autor ofrece un relato accesible, equilibrado y actuializado que abarca desde sus remotos orígenes hasta la actualidad. Aproxima al lector medio interesado en conocer su evolución histórica: como pudo ser lo que fue o el por qué ha llegado a ser lo que hoy es, sin necesidad de recurrir a una bibliografía especializada de difícil asimilación. Hace un recorrido por todos los momentos y cambios claves que han configurado su identidad en el tiempo y brinda las nuevas certezas de las últimas investigaciones.

Price
22.00€
Busca del Pozo de la Jara, En. Antiguos pozos de Cádiz
Busca del Pozo de la Jara, En. Antiguos pozos de Cádiz
Author
Eugenio Manuel Domínguez Belgrano
publisher
Autor-Editor
Year
2013 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 14.0 cms., Height 20.0 cms.
Weight
225 grs
ISBN
50309
Book pages
78
Book binding
rustic
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illustrated

Asomándote al interior de este libro, podrás vivir una historia de investigación sobre un sitio emblemático y subterráneo de la ciudad de Cádiz. Se trata del relato del descubrimiento del sistema hídrico más importante de Cádiz, después del antiguo acueducto romano del Tempul. Documentado con fotografías, documentos y planos antiguos. Una delicia para el arqueólogo y el amante de la historia gaditana.

Price
10.00€
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