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Chocolate. Satisface tu pasión por el chocolate

Chocolate. Satisface tu pasión por el chocolate

Chocolate. Satisface tu pasión por el chocolate


  • Author: Dom Ramsey
  • publisher: H. Blume
  • Year: 2017 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 20.0 cms., Height 23.0 cms.
  • Weight: 999 grs
  • ISBN: 84-96669-99-8
  • ISBN 13: 9788496669994
  • Book pages: 224
  • Book binding: board
  • colour: colour
  • Availability: In stock

Price: 27.00€ VAT included
Description

Disfrute de un recorrido visual por una de las pasiones más populares del mundo: el chocolate. Conozca el proceso de transformación del grano de cacao en una tableta de chocolate, descubra sus variedades, los países productores en todo el mundo y comprenda por qué es tan adictivo. Aprenda a identificar la calidad de los distintos tipos de chocolate y a distinguir su sabor como un profesional, o hacer su propio chocolate en casa y experimentar con diferentes combinaciones de sabores. Dé el salto de ser un chocoadicto a convertirse en chocolatero con la ayuda de más de 30 recetas paso a paso.

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