Fishing

Todos los aspectos de la pesca para todo tipo de pescadores, los novatos y los expertos. Consejos prácticos y estímulos combinados con una auténtica preocupación por los peces y su medio ambiente. Alrededor de 300 fotografías que muestran en forma detallada y paso a paso una variedad de técnicas, como así también dramáticas tomas de peces en sus moradas naturales. El autor desarrolló en esta guía indispensable una mezcla de historia natural e información práctica, de modo que los pescadores de todos los niveles puedan encontrar todo lo que necesitan para aprender o mejorar su habilidad.

Una guía fácil de manejar, en la que se recopilan los nombres científicos y vulgares de las 130 especies de peces más frecuentes en un jornada de pesca recreativa mediante anzuelos, poteras o señuelosdesde cualquier playa, escollera o a bordo de una pequeña embarcación en cualquier localidad de la geografía española.

• Nombres comunes: CASTELLANO, FRANCÉS e INGLÉS

• Nombres locales: ANDALUCÍA, ASTURIAS, BALEARES, CANARIAS,CANTABRIA, CATALUÑA, EUSKADI, GALICIA, MURCIA y VALENCIA.

Domingo Lloris es Doctor en cientias Biológicas e Investigador Científico del CSIC, y es hoy considerado uno de los más destacados ictiólogos. Ha trabajado en el Departamento de Recursos Marinos Renovables del Instituto de Ciencias del Mar de Barcelona. Autor de gran cantidad de artículos científicos, de divulgación y libros, fue pionero en la tecnología del muestreo más allá de los1000 metros de profundidad. Entre sus muchas obras, destaca ICTIOFAUNA MARINA.

Un manual de identificación de peces marinos de la Península Ibérica y Baleares con 953 especies rigurosamente identificadas e ilustradas con 2.200 fotografías y dibujos.

INDICE:
-Caracteres del pescado fresco
-Control de temperaturas
-Manipulación del pescado fresco
-Personal manipulador
-Aseguramiento de la calidad del pescado fresco
-Empleo del agua a bordo
-Limpieza y desinfección
-Plan de desinsectación y desratización
Envases, embalajes y etiquetado
-Definiciones y términos alimentarios ligados a la seguridad pesquera
-Anexo: Tallas mínimas

Un reportaje fotográfico sobre la pesca artesanal en el mundo, desde Portugal y Sri Lanka, pasando por Vietnam, Nicaragua y España, hasta Noruega y México, entre otros: un homenaje a todos los pescadores artesanales que viven del mar y para el mar, lo aman y veneran y obtienen de él todo lo necesario para su supervivencia. La pesca artesanal atesora un importante conocimiento que se ha transmitido de padres a hijos durante generaciones y, aunque se han cometido muchos errores por la necesidad de subsistir, las comunidades de pescadores realizan una pesca sostenible que permite la regeneración del ecosistema sin llegar a agotar sus recursos. Solo si consideramos los mares y océanos como un bien común, podrán preservarse de la especulación del mercado, de la sobreexplotación y de las actividades que repercutan negativamente sobre la biodiversidad y sobre el clima. «Todo empezó allí, en un charquito de agua salada donde un alga de color azul se puso verde comiendo luz. Parece poca cosa pero hoy, solo unos miles de millones de años después, esa pequeñita alga azul verdosa eres tú con este libro en las manos. Nacemos tras nueve meses nadando en una bolsa de agua salada y en el fondo nuestro cuerpo, todo lo que somos, es en su mayor parte agua y sal. Somos hijos del océano y llevamos el mar dentro.» Para que el vínculo no se rompa sobreviven los pescadores y pescadoras artesanales. Saben que el mar devuelve todo lo que recibe, lo bueno y lo malo. La pesca artesanal y sus protagonistas conocen desde siempre la respuesta a las grandes preguntas que hoy buscamos para salir de la crisis, tanto la económica como la ecológica. Ellos y ellas saben, porque lo practican, el auténtico desarrollo sostenible y conocen los límites del crecimiento. Allí empezó todo y allí termina todo en un proceso circular que se renueva día a día, en el mar. Los pescadores y pescadoras artesanales viven y trabajan donde rompen las olas, para que no se rompa la vida». Antón Lois

El material. Cebos y señuelos. La pesca. La pesca a la mosca artificial. La pesca al lanzado. Notas finales.

Cada modalidad de pesca tiene un sin fin de matices que nos pueden confundir. Aprender qué hacer durante la práctica nos será siempre útil en una jornada de pesca. Y éste es el objetivo que se pretende en esta obra. Contenido: Prólogo. Introducción. Los peces. Las aguas. La pesca: qué necesitamos para iniciarnos. Qué debemos saber de los útiles de pesca. Los nudos. Los montajes de líneas para la pesca "al coup". Los cebos y engodos. ¿Cuáles son los mejores días de pesca? ¿Cómo iniciarse en la pesca deportiva del black bass? Vivencias de pesca por nuestras aguas. Glosario.

Las técnicas, los materiales, etc., para medirse y conseguir tanto las pequeñas y escurridizas piezas como las grandes y más espectaculares. Curricán de bajura,srufcasting, lance en el mar, etc..

Este no es un libro sobre lance, es un libro de pesca en el que el lance es el gran protagonista. Lanzar para pescar no es lanzar en competición o hacerlo con bajos gruesos y moscas simuladas con lana roja sobre el césped, entre ellos hay mucha similitud, pero también algunas diferencias por las que muchos pescadores no quieren pasar. La idea del libro no es hacer un estudio tan en profundidad del lance como para convertirlo en nuestra religión, tratamos simplemente de ayudar al pescador que quiere aprender o mejorar sin tener que presentar una tesis doctoral sobre el tema. Mucho se ha escrito últimamente sobre el lance, y seguro que se pueden encontrar tratados de mayor envergadura que le este, pero nunca, hasta ahora, con el texto como guía de las imágenes en movimiento. Hace unos años cuando el lance no tenía tantos seguidores en nuestro país, me invitaron a escribir un libro sobre el tema; la idea me gustó, pero los medios técnicos que entonces tenía a mi disposición para transmitir mis conocimientos, no cumplían los objetivos que, semana tras semana desde hace veinticinco años, observo en mi escuela. Lanzar sin imágenes ni movimientos da pie a interpretaciones muy variadas. El lance práctico en la pesca a mosca, quiere ir más allá y en él pueden consultarse lances de cierta complejidad, técnicas para pescar en largo, saber mover grandes ninfas, etc. Pretendo que sea un libro que despierte la curiosidad por el lance y le haga llegar a usted un poco más lejos con el mínimo esfuerzo y un bucle más estrecho. Notará que el texto y las imágenes del video, se complementan, ya que la lectura, siempre dificil cuando se describe un movimiento, se entiende perfectamente cuando se ven las imágenes, y estoy seguro de que esas imágenes sin el libro no le dirán nada. El video no será práctico sin el libro. Y todo ha sido un arduo trabajo para que el alumno pueda comprender la explicación escrita y aprender de la práctica vista. Si lo consigo, habré alcanzado una meta muy dificil, porque como maestro de lance considero el mayor deleite para mí, que el aprendiz salga siempre satisfecho.

El lanzado es la esencia de la pesca a mosca. Dominar el arte del lanzado permite a los pescadores a mosca disfrutar plenamente de su deporte en todo tipo de condiciones. ¿Cuál es la mejor forma de lanzar? En El lanzado a mosca, su autor explora todas las variaciones y sutilezas del tema. Con lúcidas explicaciones y espectaculares fotografías, enseña cómo hacer lances más largos con menos fuerza, hacer ganchos en ángulo recto, evitar bucles cruzados y lanzar en condiciones de viento. Ed Kaworowski junto con su amigo, profesor y mentor Lefty Kreh han dedicado años a la realización de fotografías para este libro: buscar localizaciones, aprovechando las condiciones óptimas de luz, captando la línea de mosca en el momento clave y seleccionando las mejores tomas.

Las almadrabas suratlánticas para la captura del atún rojo constituyen uno de los artefactos culturales de mayor continuidad histórica de este territorio. Sobre una actividad predatoria permanente se han ido sucediendo distintos paisajes culturales, en función de diversas técnicas productivas, modelos de explotación, sistemas de relaciones socio-políticas y universos culturales predominantes en cada momento. En este trabajo se reconstruye la historia de los últimos tres siglos de la tradición almadrabera, cuando las imponentes instalaciones de las almadrabas de buche sustituyen a los antiguos artes de tiro playero. La documentación histórica y las técnicas etnográficas (observación y entrevistas en profundidad) constituyen la estrategia metodológica de este trabajo, que aúna rigor e innovación. Los dos primeros capítulos se dedican a la reconstrucción histórica (siglos XVIII-XIX y siglo XX), el siguiente a la reconstrucción del conocimiento necesario para montar una almadraba y a las relaciones sociales y técnicas características de la pesquería; las relaciones económicas y laborales constituyen el siguiente capítulo y las fiestas y ritos el último.
La publicación responde a un proyecto financiado por la Dirección General de Bienes Culturales, de la Junta de Andalucía (Consejería de Cultura): “Las almadrabas suratlánticas andaluzas: valores etnológicos y posibilidades de patrimonialización”, en el marco de la Campaña de Actividades Etnográficas (2010).