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Olive & Olive Oil Production

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Producción integrada en materiales leñosos, La. Tomo II: La producción integrada en el olivo
Producción integrada en materiales leñosos, La. Tomo II: La producción integrada en el olivo
Author
Isabel López Cortés; Domingo M. Salazar Hernández
publisher
UPV
Year
2008 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
890 grs
ISBN
84-8363-425-2
ISBN 13
9788483634257
Book pages
367
Book binding
rustic
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illustrated

El olivo es uno de los cultivos que actualmente ocupa más superficie en nuestra Península, es un cultivo de bajo impacto ambiental al estar muy adaptado a las condiciones edafoclimáticas en las que está establecido en nuestro entorno. Cultivo típicamente mediterráneo ligado a la tradición de nuestros pueblos que ha garantizado la sostenibilidad de nuestros campos y nuestra civilización. Su manejo mediante Producción Integrada supone un gran avance en la protección de la salud puesto que hoy es considerado uno de los alimentos básicos de la alimentación mediterránea como zumo natural de la aceituna que es y al que tiende a exigírsele residuos cero al ser consumido directamente. Se comparan y enumeran todas las prácticas recogidas en las Normas de Producción Integrada de las diferentes Comunidades Autónomas. Contenido: Presentación. Introducción. Prácticas y apartados recogidos en las normas técnicas de producción integrada: Preparación del terreno. Plantación. Enmiendas y fertilización. Mantenimiento y manejo del suelo (laboreo, cubiertas, etc.). Poda. Riego. Control de plagas y enfermedades control integrado. Recolección. Protección del entorno. Protección ambiental. Utilización de maquinaria de tratamientos. Libro de explotación o cuaderno de campo. Identificación y trazabilidad. Gestión de residuos. Transporte del fruto, contenedores y receptáculos de vehículos de transporte. Recepción de oliva (aceituna). Descarga de la aceituna. Limpieza y lavado de la aceituna. Control de calidad. Acondicionamiento de frutos, pesada y toma de muestras. Control de calidad del producto. Anejos: I) Acciones propuestas en las distintas comunidades autónomas para el control de las principales plagas y enfermedades que afectan al olivo. II) Otras prácticas y tareas incluidas en la producción integrada del olivar.

Price
36.50€
Protección fitosanitaria del olivar. Conceptos necesarios para su mecanización.
Protección fitosanitaria del olivar. Conceptos necesarios para su mecanización.
Author
Soriano Martín, M.; Porras Soriano, A.; Porras Piedra.
publisher
Agrícola Española
Year
2000 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
345 grs
ISBN
84-85441-58-3
ISBN 13
9788485441587
Book pages
135
Book binding
rustic
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Incluye CD-Rom.

Describe los aspectos más importantes de la lucha fitosanitaria. Principios de la aplicación de productos fitosanitarios. Enfermedades del olivo. Plagas del olivo. Máquinas para la protección fitosanitaria. Control de la persistencia y de la calidad de distribución de los tratamientos fitosanitarios.

Price
15.62€
Química y tecnología del aceite de oliva
Química y tecnología del aceite de oliva
Author
D. Boskou
publisher
MP; AMV
Year
1998 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 23.0 cms.
Weight
900 grs
ISBN
84-89922-06-3
ISBN 13
9788489922068
Book pages
291
Book binding
rustic
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illustrated

Todos los aspectos relativos a la química y tecnología del aceite de oliva: extracción, composición, tratamiento y modificaciones, almacenamiento y envasado, adulteraciones y valoración organoléptica. Además, hallará información acerca del Convenios Internacional del aceite de oliva y aceitunas de mesa, así como normas comerciales.

Price
28.85€
Recolección de aceituna. Conceptos necesarios para su mecanización.
Recolección de aceituna. Conceptos necesarios para su mecanización.
Author
Porras Piedra, P.; Porras Soriano, A.; Soriano Martín, M.L.
publisher
Agrícola
Year
1999 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
400 grs
ISBN
84-85441-49-4
ISBN 13
9788485441495
Book pages
118
Book binding
rustic
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Contempla los equipos mecánicos existentes, analizando sus posibilidades, en sus distintas fases de derribo, recogida del suelo, recepción y limpieza de aceitunas, sin olvidar el verdeo y los aspectos socioeconómicos.

Price
15.00€
Recolección mecanizada del olivar
Recolección mecanizada del olivar
Author
VV.AA. (Junta de Andalucía)
publisher
Junta de Andalucía
Year
2004 (2 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 21.0 cms., Height 30.0 cms.
Weight
450 grs
ISBN
84-8474-061-7
ISBN 13
9788484740612
Book pages
83
Book binding
rustic
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Contenido: 1) Influencia de los factores agronómicos en la calidad del aceite de oliva. 2) Recolección. Factores que la condicionan. 3) Recolección de aceituna del suelo. 4) Maquinaria para la recolección de aceituna del árbol. 5) Máquinas para la recepción del fruto. 6) Cosechadoras integrales de aceituna. 7) Hidráulica básica. Anexo: simbología. Bibliografía.

Price
14.00€
Regulación Jurídico-Administrativa del Sector Oleícola (accésit)
Regulación Jurídico-Administrativa del Sector Oleícola (accésit)
Author
Mariano López Benítez
publisher
Fundación Unicaja
Year
2007 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 16.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
1050 grs
ISBN
84-95191-89-X
ISBN 13
9788495191892
Book pages
621
Book binding
rustic
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VIII Premio Unicaja de Investigación Agraria

Tiene como objetivo principal efectuar una recopilación exhaustiva de la regulación jurídica administrativa del sector oleícola, realizando un amplio trabajo de documentación y análisis de las distintas regulaciones que afectan al sector y ofreciendo un documento enormemente valioso para los distintos agentes que participan en el mismo.

Price
40.00€
Rendimientos y costes de mecanización de la recolección de la aceituna.
Rendimientos y costes de mecanización de la recolección de la aceituna.
Author
Barasoma, J.; Barasona, Mª.; Rodríguez, R.; Cano, J.
publisher
Junta Andalucía
Year
1999 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
300 grs
ISBN
84-89802-79-3
ISBN 13
9788489802797
Book pages
39
Book binding
rustic
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Estudio encargo de la Consejería a la Universidad de Córdoba sobre los sistemas tradicionales de recogida, mecanización de la recolección, descripción de materiales utilizados, alternativas de la recolección, conclusiones, etc.

Price
4.20€
Reunión internacional sobre: tratamiento de alpechines.
Reunión internacional sobre: tratamiento de alpechines.
Author
Varios
publisher
Junta de Andalucía
Year
1991 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
500 grs
ISBN
-
Book pages
173
Book binding
rustic
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Jornadas técnicas celebradas en Córdoba del 31/5/91-1/6/91. Ponencias sobre: situación y perspectivas del tratamiento de alpechines en España, Italia y Grecia. Tecnología e instalaciones para la depuración de alpechines por osmisis y concentración. Tratamientos biológicos. Efectos del alpechín líquido de las almazaras sobre la fertilidad en el suelo. Eliminación y aprovechamiento agrícola del alpechín. Utilización de alpechín como fertilizantes. Aprovechamiento de orujo de aceituna como alimento del ganado.

Price
10.00€
Revolución del olivar, La. El cultivo en seto
Revolución del olivar, La. El cultivo en seto
Author
Xavier Rius García
publisher
Autor-Editor
Year
2015 (2 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 16.0 cms., Height 21.0 cms.
Weight
1080 grs
ISBN
0-646-93864-9
ISBN 13
9780646938646
Book pages
518
Book binding
rustic
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Desde la perspectiva que dan los más de 21 años de experiencia en el sistema, hoy en día, podemos afirmar sin temor a equivocarnos que el cultivo superintensivo del olivar ha supuesto una de las principales revoluciones a nivel agrícola de los últimos años. Su difusión ha ido más allá de los países tradicionalmente olivícolas y ha provocado que nuevos países incorporen la olivicultura como una de sus actividades agrícolas prioritarias. El objetivo del presente libro es ofrecer, de forma práctica y sencilla, información referente a este nuevo modelo de cultivo, desarrollando las prácticas de riego, nutrición, poda, recolección, etc., más adecuadas para la gestión de las plantaciones superintensivas. En esta edición se añaden dos nuevos capítulos, el olivar en seto ecológico y el oleoturismo, relacionados con dos aspectos tan importantes hoy en día como son el respeto al medio ambiente y el incremento de valor añadido de nuestras explotaciones olivícolas. El libro ha sido concebido como un manual práctico de uso diario dirigido a los olivicultores, técnicos de explotaciones, estudiantes, profesionales del sector y, en general, a todo el público interesado en la olivicultura.

Price
50.00€
Riego con alpechín. Una alternativa al lagunaje.
Riego con alpechín. Una alternativa al lagunaje.
Author
García-Ortiz Rodríguez, A.; etc.
publisher
J.A.
Year
1995
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
100 grs
ISBN
84-87564-27-5
ISBN 13
9788487564277
Book pages
13
Book binding
rustic
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Folleto informativo sobre el alpechín o jámila. ¿Eliminación o aprovechamiento?

Price
2.40€
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