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Nutrition and dietetics

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¡Sin gluten! Deliciosas recetas para celíacos
¡Sin gluten! Deliciosas recetas para celíacos
Author
Mateo Sierra Ballarín
publisher
Oberon
Year
2017 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 21.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
1150 grs
ISBN
84-415-3884-0
ISBN 13
9788441538849
Book pages
240
Book binding
board
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Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10% de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez más. Este libro está orientado a todas las personas que, tengan intolerancia al gluten o no, decidan prescindir de esta proteína para elaborar sus platos… sin renunciar al sabor y a una cocina exquisita.

Price
18.95€
¡Zumos! Zumos, batidos y bebidas estimulantes naturales
¡Zumos! Zumos, batidos y bebidas estimulantes naturales
Author
VV.AA.
publisher
Blume
Year
2014 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 22.0 cms.
Weight
770 grs
ISBN
84-15317-74-3
ISBN 13
9788415317746
Book pages
176
Book binding
board
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Revitalícese con un zumo energizante, relájese con un batido paraíso de papaya o comience el día con un vitaminazo. Irresistible, ¿verdad? Tomar zumos es una de las maneras más fáciles de mejorar su calidad de vida. No conseguirá belleza inmediata ni vida eterna, pero beber zumos con regularidad, de cualquier fruta u hortaliza exprimible o licuable, obrará maravillas en su organismo. ¡Disfrute de la sensación de estar más en forma y tener más energía, estar más delgado y encontrarse mejor por dentro y por fuera! Bienvenido al maravilloso y saludable mundo de los zumos. Los jugos recién exprimidos y los batidos de frutas enriquecidos están repletos de nutrientes que mejoran la salud, listos para que el organismo los absorba al instante. No son comparables ni siquiera con los zumos recién exprimidos de los supermercados, porque los que usted elabore solo tendrán segundos de vida y no habrán perdido ni uno de los potentísimos nutrientes vitales para la salud y el bienestar. Además, no llevan azúcares añadidos, ni aditivos o conservantes que empañen su pureza. Tienen todo lo bueno de la naturaleza, y punto. En este libro encontrará toda la información esencial acerca de estas fabulosas y saludables bebidas, desde la explicación de por qué resultan tan beneficiosas hasta distintas recetas de gran impacto. Muy pronto sabrá elegir, a través de todos los colores del arcoíris, las distintas frutas y verduras que pueden ayudarle a conseguir aquello que desea: forma física, energía o, sencillamente, salud en general.

Price
16.90€
10 minutos al día para cuidar tu corazón
10 minutos al día para cuidar tu corazón
Author
VV.AA.
publisher
RBA
Year
2018 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 20.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
560 grs
ISBN
84-9187-040-7
ISBN 13
9788491870401
Book pages
144
Book binding
rustic
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¿Tú corazón funciona perfectamente? ¡Enhorabuena! Pero ¿lo hace de la forma más eficiente? Es un músculo que nos acompaña toda la vida, y tomar medidas preventivas nunca está de más. Este libro reúne las mejores herramientas para mantener o mejorar tu salud coronaria.

Price
12.00€
100 alimentos Dukan, Los
100 alimentos Dukan, Los
Author
Dr. Pierre Dukan
publisher
RBA
Year
2012 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 14.0 cms., Height 21.0 cms.
Weight
700 grs
ISBN
84-15541-09-0
ISBN 13
9788415541097
Book pages
255
Book binding
rustic
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La eficacia del método Dukan se basa también en que permite a las personas en sobrepeso seguir su dieta sin limitaciones cuantitativas, puesto que permite comer hasta sentirse saciado. El Doctor Pierre Dukan ha realizado intensos estudios para identificar los alimentos que aportan pocos lípidos (grasas), pocos glúcidos (azúcares) y que benefician de un aporte en proteínas indispensables y de cualidades nutricionales esenciales para nuestro organismo. De este modo, ha definido la siguiente lista de 100 alimentos a voluntad: 72 alimentos ricos en proteínas (de origen animal y vegetal) que se pueden consumir desde la fase de Ataque. 28 alimentos de origen vegetal que se pueden consumir desde la fase de Crucero.

Price
15.00€
101 alimentos que pueden salvarte la vida
101 alimentos que pueden salvarte la vida
Author
David Grotto
publisher
Urano
Year
2009 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
800 grs
ISBN
84-7953-701-9
ISBN 13
9788479537012
Book pages
476
Book binding
rustic
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b/w

La medicina moderna tiende a recetar medicamentos y a restringir el consumo de determinados alimentos en presencia de ciertas enfermedades. Sin embargo, la prevención y el tratamiento de muchas dolencias puede ser mucho mas sencilla y gratificante: basta incorporar a nuestro plan de salud una serie de alimentos «salvavidas» que, según el experto nutricionista David Grotto, son igual de eficaces. Este exhaustivo libro desvela las propiedades que la medicina tradicional ha atribuido desde siempre a los alimentos naturales, muchas de las cuales son ahora respaldadas por la ciencia, y te propone hacer decenas de descubrimientos, como estos: Frutos secos que ayudan a mantener la línea. Frutas y verduras que combaten el cáncer y aumentan la densidad ósea. Cereales que mantienen en niveles óptimos la glucosa y el colesterol. Grasas que reducen la presión sanguínea y favorecen la salud cerebral. Condimentos con propiedades antibióticas y antiinflamatorias. Desde los mas conocidos, como el ajo o el yogur, hasta los mas recientemente incorporados, como la soja o el agave, cada entrada incluye el origen del alimento, sus beneficios terapéuticos avalados por la investigación científica, consejos de preparación y, para terminar, una sabrosa receta. Una irresistible invitación a recuperar alimentos, probar nuevas combinaciones... y hacer de la comida una experiencia saludable y deliciosa.

Price
20.00€
101 recetas vegetarianas para solucionarte la vida
101 recetas vegetarianas para solucionarte la vida
Author
Ana Moreno
publisher
Mundo Vegetariano
Year
2007 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 14.0 cms., Height 21.0 cms.
Weight
290 grs
ISBN
84-933828-5-X
ISBN 13
9788493382858
Book pages
144
Book binding
rustic
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illustrated

Desde hábitos saludables para cocinar, pasando por ingredientes secretos y menús equilibrados, Ana Moreno nos presenta las situaciones que pueden resultar más difíciles para los vegetarianos: qué desayunar y merendar, los platos únicos que se pueden cocinar, cómo organizarse si se come en el trabajo, o en los picnis campestres, o si la familia se reune los domingos para almorzar, si se viaja en coche..., cómo preparar cenas ligeras, cenas románticas, cenas informales, comida para celebraciones y bodas, qué darles a los niños, cómo organizar la Navidad, las delicidas de la repostería vegetariana...

Price
10.00€
300 técnicas de la cocina vegetariana
300 técnicas de la cocina vegetariana
Author
VV.AA.
publisher
Océano Ámbar
Year
2012 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 17.0 cms.
Weight
1490 grs
ISBN
84-7556-778-9
ISBN 13
9788475567785
Book pages
354
Book binding
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Sabrosas y reconfortantes cremas de verduras, recetas a base de pasta, legumbres, seitán, tofu y todo tipo de hortalizas... Además de nutritiva y saludable, la cocina vegetariana es una opción que permite elaborar gustosos platos con los que mimar a los tuyos. Una forma sana y equilibrada de entender la cocina y la alimentación que nos ofrece multitud de posibilidades, sabores, aromas y texturas. Para los recién llegados y para los que quieren aprender mucho más sobre este saludable tipo de cocina, este es un libro imprescindible en el que encontrarás: Tipos de cocción y procedimientos para elaborar los mejores platos. Multitud de trucos y consejos fáciles de aplicar. Un completo repaso a todos los utensilios y aparatos que necesitas. Una elaborada sección sobre las energías positivas en la cocina, según el arte del Feng Shui. Y más de 300 técnicas culinarias explicadas paso a paso que te ayudarán a preparar las recetas vegetarianas más apetitosas y actuales.

Price
24.90€
50 mejores consejos para adelgazar
50 mejores consejos para adelgazar
Author
Elisabeth Lange; Elmar Trunz-Carlisi
publisher
Hispano Europea
Year
2012 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 23.0 cms.
Weight
420 grs
ISBN
84-255-2038-X
ISBN 13
9788425520389
Book pages
112
Book binding
rustic
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Cómo conseguir y mantener una figura esbelta: ¡abrir el libro, elegir y adelgazar! Probado para el día a día, de una sorprendente facilidad y con fundamento científico: con estos 50 consejos conseguirás éxito a la hora de llegar a tu peso ideal y lo mantendrás bajo control de forma duradera. Divertido de organizar y muy flexible: cada uno de los consejos funciona por sí solo. Busca en toda la variedad existente los que mejor se adapten a tu persona.

Price
11.50€
7 colores de la salud, Los
7 colores de la salud, Los
Author
David Heber; Susan Bowerman
publisher
Paidós
Year
2006 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 16.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
635 grs
ISBN
84-493-1961-7
ISBN 13
9788449319617
Book pages
344
Book binding
rustic
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b/w

Este libro le proporciona una educación nutricional, y le ayuda a vivir una vida más larga, fuerte y vital. El reconocido investigador médico David Heber nos presenta un sistema de selección de alimentos, que agrupa las frutas y las verduras según el color y las sustancias químicas beneficiosas que contienen. Este libro incluye: Menús compatibles con el ADN que refuerzan su salud y le ayudan a perder el exceso de grasa corporal. Los diez mejores remedios vegetales para los problemas de salud cotidianos. Consejos para dar color a su dieta y veinte pautas codificadas según el color. Ejemplos de menús semanales, consejos para comer fuera de casa y listas de la compra.

Price
20.00€
99 recetas ligeras para cada día
99 recetas ligeras para cada día
Author
Bettina Matthaei
publisher
Hispano Europea
Year
2013 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 23.0 cms.
Weight
510 grs
ISBN
84-255-2019-3
ISBN 13
9788425520198
Book pages
144
Book binding
rustic
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Comer con placer y mantener la línea al mismo tiempo. A mediodía regalarse un risotto de verduras de primavera o pasta con calabacín y lima, por la noche saborear una sartenada de setas con tofu o rollitos de pavo al estilo mediterráneo. Te sentirás bien y te mantendrás saludable. Suena muy bien y, además, funciona. Bettina Matthaei ha desarrollado 99 recetas ligeras como plumas para todos los que deseen alimentarse de forma saludable y alcanzar su peso soñado. Se adaptan a todos los gustos y cualquier época del año, y también se pueden llevar a la oficina. Además, hay interesantes indicaciones sobre los ingredientes favoritos, así como ideas para desayunos, aperitivos y bebidas ligeras. Haz algo bueno para ti y disfrútalo.

Price
19.00€
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