Description

La mejora vegetal consiste en la modificación de las plantas para que cubran mejor las necesidades humanas (alimentación, fibra, energía, etc.). Resultado de ello son las plantas cultivadas, mitad "naturales" (proceden del mundo vegetal) y mitad "humanizadas" (han sido moldeadas por el ser humano). Obtener buenas variedades adaptadas a las condiciones locales (clima, suelo, etc.), a las enfermedades y plagas, y que proporcionen un alto rendimiento y calidad es algo fundamental para el éxito de cualquier cultivo.

Los éxitos que la mejora vegetal ha proporcionado a la agricultura han sido asombrosos, debiéndose en gran medida éstos a la estrecha colaboración con otras disciplinas de la agronomía (fitopatología, edafología, fitotecnia, etc.). Sin embargo, y a pesar de su importancia, la mejora vegetal es una disciplina poco conocida, incluso en el mundo de la agronomía en la que está inmersa. Este libro pretende ofrecer de forma ordenada y concisa una visión práctica de la mejora vegetal para el ingeniero agrícola.