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Vegetable Genetics

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Agricultura, La. De lo tradicional a los transgénicos
Agricultura, La. De lo tradicional a los transgénicos
Author
VV.AA.
publisher
Larousse
Year
2004 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 14.0 cms., Height 19.0 cms.
Weight
310 grs
ISBN
84-8332-530-6
ISBN 13
9788483325308
Book pages
128
Book binding
rustic
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Nuevos frutos o legumbres aparecen en nuestros mercados y en cada viaje a países más o menos cercanos encontramos alimentos totalmente desconocidos. En este libro se dan las claves para entender la agricultura del presente y del futuro.

Price
9.95€
Alimentos del futuro. Impacto de los transgénicos
Alimentos del futuro. Impacto de los transgénicos
Author
Javier Vigara; José Mª Vega
publisher
Universidad Sevilla
Year
2016 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
550 grs
ISBN
84-472-1839-2
ISBN 13
9788447218394
Book pages
192
Book binding
rustic
colour
b/w

La explosión demográfica que vive la Tierra hace que la demanda de alimentos sea creciente, al tiempo que Agricultura y Ganadería son importantes focos de contaminación y la Pesca está al límite de sus posibilidades. Por ello, se hacen necesarios los alimentos transgénicos para poder satisfacer las necesidades del hombre. Por otra parte, la relación entre hábitos alimentarios y salud está concienciando a la población de que longevidad y calidad de vida dependen, entre otros factores, de una dieta saludable y equilibrada. En esta obra se hace un análisis de las innovaciones que aporta la Biotecnología en el campo de la producción y mejora de alimentos.

Price
15.00€
Alimentos transgénicos. Organismos modificados genéticamente
Alimentos transgénicos. Organismos modificados genéticamente
Author
Marta González Caballero
publisher
Formación Alcalá
Year
2008 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 18.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
540 grs
ISBN
84-96804-74-7
ISBN 13
9788496804746
Book pages
156
Book binding
board
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illustrated

El hombre lleva varios miles de años modificando los vegetales y los animales que utiliza para alimentarse a través de métodos convencionales. Sin embargo, la ingeniería genética permite ahora llevar a cabo en pocos años y en forma controlada modificaciones que antes costaban décadas de trabajo. En su origen, se utilizó para producir sustancias de uso farmacéutico a partir de la modificación genética de microorganismos. A medida que fue evolucionando, los biotecnólogos se centraron en aplicarla en la obtención de vegetales y animales modificados genéticamente de forma tal para mejorar sus propiedades implícitas. La incorporación de alimentos modificados genéticamente al mercado alimentario ha provocado un acalorado debate social y científico sobre los beneficios y perjuicios que reportan. Las ventajas que aportan en la agricultura son la reducción de los costes en la producción y la mejora de la calidad de los vegetales. El futuro de los cultivos biotecnológicos parece prometedor. Se trata de un dilema moral, donde las exigencias que plantean los sistemas reguladores han pasado a ser el fin y no los medios, en contra del sentido común, y donde la cirugía reguladora puede ser correcta, pero el paciente muere. Este libro pretende ser una guía de fácil comprensión sobre biotecnología y alimentos transgénicos.

Price
19.00€
Avances recientes en Biotecnología Vegetal e Ingeniería Genética de Plantas
Avances recientes en Biotecnología Vegetal e Ingeniería Genética de Plantas
Author
Antoni Benítez Burraco
publisher
Reverté
Year
2005 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 29.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
630 grs
ISBN
84-291-1003-8
ISBN 13
9788429110036
Book pages
232
Book binding
rustic
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El descubrimiento del ADN y el desarrollo de las técnicas de ingeniería genética han dado lugar a una auténtica revolución. Cotenido: Prólogo. Introducción. Agradecimientos. Los productos vegetales en la dieta humana. Técnicas principales de biotecnología vegetal. Cultivos transgénicos: mejora biotecnológica de la productividad vegetal. Cultivos transgénicos: mejora biotecnológica de las prácticas agrícolas desde el punto de vista medioambiental. Cultivos transgénicos: optimización biotecnológica de los tiempos de producción y conservación de los productos vegetalesPrincipales cultivos transgénicosPlantas transgénicas y sociedadBibliografíaIndice alfabéticoLa revolución silenciosa de la transferencia tecnológica.

Price
18.51€
Biología y biotecnología reproductiva de las plantas
Biología y biotecnología reproductiva de las plantas
Author
José Mª Seguí Simarro
publisher
UPV
Year
2010 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
1310 grs
ISBN
84-8363-613-1
ISBN 13
9788483636138
Book pages
460
Book binding
rustic
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illustrated

La biología reproductiva de las plantas engloba todos los procesos que permiten a un organismo vegetal tener descendencia, sea por vía sexual o asexual. El conocimiento de estos procesos es esencial para poder sacar provecho de ellos mediante aproximaciones biotecnológicas. Esta obra, dividida en dos grandes bloques, dedica el primero de ellos a la exposición secuencial de todos estos procesos (inducción y desarrollo floral, gametogénesis, polinización, fecundación, embriogénesis, formación, maduración y dispersión de frutos y semillas, etc.). El segundo bloque se centra en las distintas aplicaciones biotecnológicas derivadas de los procesos reproductivos, de interés práctico en muy distintos ámbitos de la sociedad.

Price
59.10€
Biotecnología de cultivos hortícolas
Biotecnología de cultivos hortícolas
Author
Lozano Ruiz, R.; Cuadrado Gómez, I.M.
publisher
Junta de Andalucía
Year
2000
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
700 grs
ISBN
84-88246-15-3
ISBN 13
9788488246158
Book pages
186
Book binding
rustic
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ULTIMOS EJEMPLARES

Aspectos biotecnológicos de la horticultura intensiva. Mejora genética asistida por marcadores moleculares. Modificación genética del desarrollo vegetal. Los microorganismos en la fertilización y control de enfermedades de las plantas. Plagas y enfermedades: diagnóstico y resistencias. Transformación genética y mejora de la tolerancia a la salinidad y el estrés hídrico. Mejora biotecnológica de la calidad del fruto. Realidades y controversias sobre los alimentos transgénicos. Marco legal de la biotecnología vegetal

Price
15.00€
Out of stock
Biotecnología e ingeniería
Biotecnología e ingeniería
Author
V.V.A.A.
publisher
Ed. Agrícola Española
Year
1999
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
700 grs
ISBN
84-85441-59-1
ISBN 13
9788485441594
Book pages
149
Book binding
rustic
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Galardonado con el VI premio Eladio Aranda. Contiene cuatro ponencias. La biotecnología, la agricultura y la alimentación. Legislación y normativa de la U.E. Cambios en la tecnología de producción. Ingeniería genética: la tercera revolución verde.

Price
12.50€
Biotecnología vegetal
Biotecnología vegetal
Author
J.M Seguí Simaro
publisher
Guadalmazán
Year
2016 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 15.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
525 grs
ISBN
84-944717-2-4
ISBN 13
9788494471728
Book pages
288
Book binding
rustic
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illustrated
De la selección natural a la hibridación entre especies, de los cultivos de tejidos in vitro a la transgénesis. Descubre el pasado, presente y futuro de la ciencia que alimentará a la Humanidad.

Hemos aprendido que una planta es mucho más que algo verde, decorativo, frondoso en ocasiones, inmóvil y comestible en según qué casos. De hecho, las plantas no siempre son verdes, algunas pueden moverse, se defienden ante las agresiones, cicatrizan sus heridas, se relacionan con su entorno, se comunican con otras... y tienen vida sexual. Tras años de estudio con una profundidad sin precedentes, las posibilidades que nos ofrece hoy en día la biotecnología para comprender una planta hasta su nivel celular y molecular, permiten aprovechar muchas de estas características de un modo antes inconcebible. El potencial biotecnológico descubierto en las plantas está revolucionando su forma de utilizarlas, y abre nuevas posibilidades para el futuro, con un notable impacto en diversos sectores productivos. De entre ellos destaca la agricultura por ser la fuente principal de alimento para la humanidad, pero no es el único. El objetivo de este libro es dar a conocer estas nuevas posibilidades que la moderna biotecnología vegetal nos brinda, creando las plantas que nos vamos a comer, que vamos a ver, y de las que nos vamos a servir... las plantas del futuro.«Este libro muestra una panorámica del potencial biotecnológico de las plantas, poco conocido en general. El reino vegetal es un mundo mucho más interesante y beneficioso de lo que en principio se puede pensar. Para poder aprovecharlo, primero debemos conocerlo.»

Price
17.00€
Conservación y caracterización de recursos fitogenéticos
Conservación y caracterización de recursos fitogenéticos
Author
Fernando González-Andrés; José M. Pita Villamil (eds.)
publisher
I.N.E.A.
Year
2001 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
950 grs
ISBN
84-607-1922-7
ISBN 13
9788460719229
Book pages
279
Book binding
rustic
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Este libro recoge las ponencias presentadas en un curso celebrado en la E. U. De Ingeniería Técnica Agrícola. Los ponentes son científicos y especialistas que escriben acerca de la conservación de recursos fitogenéticos forestales, semillas, bancos de cultivo in vitro, y también acerca de la caracterización morfológica y molecular y su aplicación a la conservación y gestión de estos recursos.

Price
24.00€
Cultivos transgénicos. ¿Qué sabemos de?
Cultivos transgénicos. ¿Qué sabemos de?
Author
José Pío Beltrán
publisher
Catarata
Year
2018 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 14.0 cms., Height 21.0 cms.
Weight
240 grs
ISBN
84-9097-410-1
ISBN 13
9788490974100
Book pages
128
Book binding
rustic
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b/w

La historia de la humanidad se caracteriza por la búsqueda constante de alimentos. Actualmente somos capaces de alimentar a 6.600 millones de personas, aunque todavía 800 millones pasan hambre o están desnutridas; para el año 2050 seremos 9.000 millones de habitantes que alimentar. Las técnicas de mejora genética tradicional parecen insuficientes para alcanzar dicha Seguridad Alimentaria, por lo que conocer el papel que los cultivos transgénicos juegan en las estrategias de mejora genética de las plantas con las que producimos comida para nosotros y los animales parece indispensable. En esta obra conoceremos qué es una planta transgénica, cómo se fabrica en el laboratorio, cuáles han sido los avances que se han producido en el conocimiento científico como conse-cuencia de la irrupción de las técnicas de genética reversa y también cómo esos avances se han traducido en cosechas me¬joradas por ingeniería genética. Asimismo, tratará de explicar cómo podría ser el futuro de los cultivos transgénicos a partir de los descubrimientos científicos y de los tecnológicos más recientes, en un momento de necesidad de aumentar la producción de alimentos de manera sostenible.

Price
12.00€
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