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Enology

Showing 211 to 240 of 393

Manual cata de vinos
Manual cata de vinos
Author
Giuseppe Vaccarini
publisher
Tikal
Year
2010 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 14.0 cms., Height 17.0 cms.
Weight
550 grs
ISBN
84-9928-062-5
ISBN 13
9788499280622
Book pages
268
Book binding
rustic
colour
colour
Para apreciar un vino, no sólo hay que conocer los datos técnicos; además se debe realizar un eje...
Price
7.95€
Manual de cata. ¿Es bueno este vino?
Manual de cata. ¿Es bueno este vino?
Author
Joaquín Parra López
publisher
Mundi-Prensa
Year
2011 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 16.0 cms., Height 21.0 cms.
Weight
365 grs
ISBN
84-8476-404-4
ISBN 13
9788484764045
Book pages
160
Book binding
rustic
colour
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Con palabras coloquiales aprenderá todo lo necesario para catar y saber distinguir los buenos vin...
Price
18.00€
Manual de espectrofotometría en enología
Manual de espectrofotometría en enología
Author
Mariano Guzmán Alfeo
publisher
AMV
Year
2010 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
430 grs
ISBN
84-96709-54-X
ISBN 13
9788496709546
Book pages
162
Book binding
rustic
colour
illustrated
El laboratorio enológico debe disponer de equipos modernos, rápidos y seguros para controlar y me...
Price
28.00€
Manual de prácticas enológicas y libros registros de productos vitivinícolas
Manual de prácticas enológicas y libros registros de productos vitivinícolas
Author
Manuel de la Cruz Infante Escudero
publisher
Mº Agricultura, Pesca y Alimentación
Year
1990 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
395 grs
ISBN
84-7479-792-6
ISBN 13
9788474797923
Book pages
165
Book binding
rustic
colour
b/w
El presente manual recoge desde la designación de los diferentes productos vitivinícolas, estudio...
Price
6.61€
Manual de Tonelería
Manual de Tonelería
Author
Nicolás Vivas
publisher
Mundi-Prensa
Year
2005 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
540 grs
ISBN
84-8476-205-X
ISBN 13
9788484762058
Book pages
231
Book binding
rustic
colour
illustrated
Destinado a usuarios de toneles. Contenido: Prólgos. Prefacios. Introducción. Interés de utilizac...
Price
29.00€
Manual de vinos y bebidas
Manual de vinos y bebidas
Author
José Luis Aleixandre Benavent; José Luis Aleixandre Tudó
publisher
UPV
Year
2010 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
960 grs
ISBN
84-8363-524-0
ISBN 13
9788483635247
Book pages
396
Book binding
rustic
colour
b/w
El Manual de Vinos y Bebidas es un libro sencillo y práctico que tiene como finalidad poner a dis...
Price
39.10€
Manual de viticultura, enología y cata
Manual de viticultura, enología y cata
Author
Manuel Mª López Alejandre
publisher
Almuzara
Year
2020 (4 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 15.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
420 grs
ISBN
84-18205-38-5
ISBN 13
9788418205385
Book pages
219
Book binding
rustic
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El mundo del vino aúna una belleza inigualable con una complejidad que seduce y atrae a consumido...
Price
17.95€
Manual del catador de vinos. Para aficionados y profesionales
Manual del catador de vinos. Para aficionados y profesionales
Author
Antonio Madrid
publisher
AMV
Year
2011 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
850 grs
ISBN
84-96709-61-2
ISBN 13
9788496709614
Book pages
305
Book binding
rustic
colour
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El mundo del vino ha evolucionado mucho en los últimos años. Se hacen mejores vinos pero también ...
Price
28.00€
Manual del santo bebedor
Manual del santo bebedor
Author
Carlos Delgado
publisher
Amargord
Year
2010 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 11.0 cms., Height 18.0 cms.
Weight
285 grs
ISBN
84-92560-50-9
ISBN 13
9788492560509
Book pages
186
Book binding
rustic
colour
b/w
Catar un vino. paso a paso "Cadenciosos aromas de nuez de coco. ciruela, moras, arándanos y choco...
Price
9.95€
Manual del sumiller. El servicio, la cata y el maridaje del vino
Manual del sumiller. El servicio, la cata y el maridaje del vino
Author
María Luisa Martín-Tejera
publisher
Ediciones del Azar
Year
2022 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 16.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
480 grs
ISBN
84-95885-25-5
ISBN 13
9788495885258
Book pages
168
Book binding
rustic
colour
colour
La sumillería es sin duda un oficio muy antiguo y complejo, necesitado de constante formación, ci...
Price
20.00€
Manual del sumiller. Volumen II. Las otras bebidas del restaurante
Manual del sumiller. Volumen II. Las otras bebidas del restaurante
Author
MAría Luisa Martín-Tejera
publisher
Ediciones del Azar
Year
2022 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 16.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
790 grs
ISBN
84-95885-28-X
ISBN 13
9788495885289
Book pages
294
Book binding
rustic
colour
colour
La sumellería es sin duda un oficio muy antiguo y complejo, necesitado de constante formación, ci...
Price
24.00€
Manual práctico de enología
Manual práctico de enología
Author
Bryce Rankine
publisher
Acribia
Year
1999 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
930 grs
ISBN
84-200-0893-1
ISBN 13
9788420008936
Book pages
394
Book binding
rustic
colour
illustrated
Contenido: Cómo usar este libro. Antecedentes de la industria vinícola. Desarrollo y composición ...
Price
38.00€
Marketing del Enoturismo
Marketing del Enoturismo
Author
Lluís Tolosa
publisher
Tolosa
Year
2017 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 16.0 cms., Height 21.0 cms.
Weight
495 grs
ISBN
84-617-9609-8
ISBN 13
9788461796090
Book pages
160
Book binding
rustic
colour
b/w
12 errores habituales, 12 propuestas alternativas. En los últimos años se ha dado un fuerte impul...
Price
19.00€
Out of stock
Márketing del vino
Márketing del vino
Author
Inés Küster (coord.)
publisher
Pirámide
Year
2012 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 16.0 cms., Height 23.0 cms.
Weight
720 grs
ISBN
84-368-2571-3
ISBN 13
9788436825718
Book pages
411
Book binding
rustic
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illustrated
Según el Observatorio Español del Mercado del Vino se ha producido un crecimiento de las exportac...
Price
26.50€
Marketing del vino, El. Saber vender el vino
Marketing del vino, El. Saber vender el vino
Author
Emmanuelle Rouzet; Gérard Seguin
publisher
Mundi-Prensa
Year
2005 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 18.0 cms., Height 25.0 cms.
Weight
770 grs
ISBN
84-8476-234-3
ISBN 13
9788484762348
Book pages
233
Book binding
board
colour
illustrated
Esta obra metodológica presenta de forma concreta e ilustrada todas las herramientas de ayuda a l...
Price
42.00€
Marqués del vino, El
Marqués del vino, El
Author
Rafael Simón Redón
publisher
Carena
Year
2013 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
1080 grs
ISBN
84-92932-83-X
ISBN 13
9788492932832
Book pages
575
Book binding
rustic
colour
b/w
En el convulso siglo XIX español, donde la violencia es una constante en la vida cotidiana de los...
Price
20.00€
Mejores rutas por los viñedos de España, Las
Mejores rutas por los viñedos de España, Las
Author
VV.AA.
publisher
Anaya
Year
2013 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 26.0 cms., Height 26.0 cms.
Weight
1375 grs
ISBN
84-9935-581-1
ISBN 13
9788499355818
Book pages
192
Book binding
board
colour
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¿Quiere salir de viaje? ¿Busca ideas sugerentes para su próxima escapada? Despertar su imaginació...
Price
19.90€
Microbiología del vino
Microbiología del vino
Author
Alfonso V. Carrascosa; Rosario Muñoz; Ramón González
publisher
AMV Ediciones
Year
2005 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
930 grs
ISBN
84-87440-06-1
ISBN 13
9788487440069
Book pages
398
Book binding
rustic
colour
illustrated
Contenido: Levaduras. Saccharomyces I. Levaduras de primera fermentación. Levaduras. Saccharomyce...
Price
48.00€
Microbiología enológica. Fundamentos de vinificación
Microbiología enológica. Fundamentos de vinificación
Author
Suárez Lepe, J.A.; Leal, I.
publisher
Mundi-Prensa
Year
1992 (2 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
1200 grs
ISBN
84-7114-375-5
ISBN 13
9788471143754
Book pages
547
Book binding
rustic
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Obra didáctica que aborda el mundo microbiano y su relación con el vino, las levaduras y el proce...
Price
14.00€28.00€50%
Microbiología enológica. Fundamentos de vinificación
Microbiología enológica. Fundamentos de vinificación
Author
Suárez Lepe, J.A.; Íñigo Leal, B.
publisher
Mundi-Prensa
Year
2004 (3 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 18.0 cms., Height 25.0 cms.
Weight
1770 grs
ISBN
84-8476-184-3
ISBN 13
9788484761846
Book pages
716
Book binding
board
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illustrated
Este libro es una obra didáctica estructurada en cinco partes que abordan el mundo microbiano y s...
Price
47.00€
Mirada sobre el vino, Una. Carteles españoles, 1890-1960
Mirada sobre el vino, Una. Carteles españoles, 1890-1960
Author
VV.AA.
publisher
MAPA
Year
2006 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 25.0 cms., Height 31.0 cms.
Weight
1515 grs
ISBN
84-491-0720-2
ISBN 13
9788449107207
Book pages
168
Book binding
board
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Con el presente libro, el MAPA quire continuar las tareas de recuperación cultural que en distint...
Price
30.00€
Mitología y refranero del vino
Mitología y refranero del vino
Author
Justiniano García Prado
publisher
Ediciones Singulares
Year
1990 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 20.0 cms., Height 27.0 cms.
Weight
720 grs
ISBN
84-87280-04-8
ISBN 13
9788487280047
Book pages
126
Book binding
board
colour
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Indice: -El origen del vino. -El vino en la literatura. -El vino y la religion. -El vino ...
Price
10.00€
Moderno destilador-licorista, El. Aguardientes, jarabes, cervezas, vinos y vinagres
Moderno destilador-licorista, El. Aguardientes, jarabes, cervezas, vinos y vinagres
Author
Pedro Valsecchi
publisher
Maxtor
Year
2001 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 15.0 cms., Height 21.0 cms.
Weight
705 grs
ISBN
84-95636-02-6
ISBN 13
9788495636027
Book pages
423
Book binding
rustic
colour
illustrated
Edición facsímil, publicado respetando su cuarta edición de 1888.
Basado en las prácticas de los mejores laboratorios de Europa y en las fórmulas de los químicos m...
Price
25.50€
Monasterio cisterciense en el origen de los vinos españoles, El
Monasterio cisterciense en el origen de los vinos españoles, El
Author
Atilano Martínez Tomé
publisher
MAPA
Year
1991 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
500 grs
ISBN
84-341-0718-X
ISBN 13
9788434107182
Book pages
177
Book binding
rustic
colour
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Las características diferenciales y peculiares que definen los vinos españoles, se justifican his...
Price
12.00€
Mueble bar. Coctelería clásica y básica en casa
Mueble bar. Coctelería clásica y básica en casa
Author
Francois Monti
publisher
Abalon Books
Year
2022 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 25.0 cms.
Weight
920 grs
ISBN
84-122247-8-7
ISBN 13
9788412224788
Book pages
256
Book binding
board
colour
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En su cuarto libro, François Monti comparte su particular visión para disfrutar de la coctelería ...
Price
32.95€
Mundo de vino en cifras, El. 2003
Mundo de vino en cifras, El. 2003
Author
Federación Española del Vino
publisher
Mº Agricultura, Pesca y Alimentación
Year
2004 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 21.0 cms., Height 30.0 cms.
Weight
1145 grs
ISBN
84-8198-553-8
ISBN 13
9788481985535
Book pages
300
Book binding
rustic
colour
illustrated
En este libro se realiza una investigación de las fuentes, una ordenación y una interpretación de...
Price
40.00€
No hay fiesta sin vino. Taller de cata y maridaje para principiantes
No hay fiesta sin vino. Taller de cata y maridaje para principiantes
Author
Jaume Serra y Roger Viusà
publisher
Alba
Year
2011 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 19.0 cms., Height 21.0 cms.
Weight
710 grs
ISBN
84-8428-508-1
ISBN 13
9788484285083
Book pages
184
Book binding
board
colour
colour
Escrito a cuatro manos entre el enólogo Jaume Serra y el sumiller Roger Viusà. No hay fiesta sin ...
Price
19.50€
Nuestros mejores vinos. La Guía. MMIII
Nuestros mejores vinos. La Guía. MMIII
Author
VV.AA.
publisher
todovino
Year
2003 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 12.0 cms., Height 18.0 cms.
Weight
800 grs
ISBN
84-607-5502-9
ISBN 13
9788460755029
Book pages
960
Book binding
case
colour
illustrated
Descatalogado, único ejemplar disponible
La Guía práctica al buen beber, comprar y guardar para expertos y curiosos
Price
15.00€30.00€50%
Latest
Nuevos viñadores, Los. Una nueva generación de viticultores españoles
Nuevos viñadores, Los. Una nueva generación de viticultores españoles
Author
Luis Gutiérrez
publisher
Planeta Gastro
Year
2023 (5 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 19.0 cms., Height 26.0 cms.
Weight
1230 grs
ISBN
84-08-27450-3
ISBN 13
9788408274506
Book pages
272
Book binding
rustic
colour
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5ª edición en tapa blanda
Un relato sobre la nueva generación de viticultores, su historia personal y su esfuerzo por recup...
Price
31.95€
Observations Historical, Critical, and Medical, on the Wines of the Ancients
Observations Historical, Critical, and Medical, on the Wines of the Ancients
Author
Sir Edward Barry
publisher
T Cadell
Year
1775 (1 Edition)
Languages
Ingles
dimensions
Width 22.0 cms., Height 27.0 cms.
Weight
1770 grs
ISBN
-
Book pages
480
Book binding
board
colour
b/w
This is the earliest major work in English on the wines of the Ancients, and the first book in En...
Price
1,200.00€
Out of stock
Showing 211 to 240 of 393