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Enology

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¿El vino del futuro? El vino frente a los retos climáticos
¿El vino del futuro? El vino frente a los retos climáticos
Author
Jérémy Cukierman ; Hervé Quénol ; Michelle Bouffard
publisher
Acribia
Year
2023 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
780 grs
ISBN
84-200-1312-9
ISBN 13
9788420013121
Book pages
300
Book binding
rustic
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"Heladas de primavera, olas de calor y sequías, incendios y olor a humo, grandes variaciones de u...
Price
27.00€
"Permítame que le hable sobre el vino"
"Permítame que le hable sobre el vino"
Author
Oz Clarke
publisher
Blume
Year
2010 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 20.0 cms., Height 23.0 cms.
Weight
1010 grs
ISBN
84-8076-892-4
ISBN 13
9788480768924
Book pages
200
Book binding
rustic
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Último ejemplar. Pequeño golpe en la cubierta inferior
Guía práctica de vinos de la mano de Oz Clarke, uno de los expertos en vinos más destacados del m...
Price
14.90€
#CONVINOCONTODO
#CONVINOCONTODO
Author
Meritxell Falgueras
publisher
Oberon
Year
2020 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 20.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
775 grs
ISBN
84-415-4236-8
ISBN 13
9788441542365
Book pages
208
Book binding
rustic
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Cambia tu forma de percibir el vino. ¿Te gusta? ¿Combina bien? ¿Has pasado una rato genial bebién...
Price
21.95€
100 Bodegas para el futuro
100 Bodegas para el futuro
Author
PlanetAVino
publisher
PlanetAVino
Year
2019 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 23.0 cms., Height 29.0 cms.
Weight
1150 grs
ISBN
84-947955-3-8
ISBN 13
9788494795534
Book pages
200
Book binding
board
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“100 Bodegas para el futuro” supone el cuarto monográfico anual de PlanetAVino. Ensalza, en esta ...
Price
15.00€
100 Figuras históricas del vino español
100 Figuras históricas del vino español
Author
PlanetAVino
publisher
PlanetAVino
Year
2019 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 21.0 cms., Height 30.0 cms.
Weight
1040 grs
ISBN
84-947955-1-1
ISBN 13
9788494795510
Book pages
178
Book binding
board
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Los personajes que influyeron en la configuración de la industria vinícola española son los prota...
Price
15.00€
100 mejores vinos por menos de 10 €, Los (2013)
100 mejores vinos por menos de 10 €, Los (2013)
Author
Alicia Estrada
publisher
GeoPlaneta
Year
2013 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 14.0 cms., Height 20.0 cms.
Weight
345 grs
ISBN
84-08-00965-6
ISBN 13
9788408009658
Book pages
143
Book binding
rustic
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Su enfoque lúdico y experimental se aleja del puramente técnico, acercando el mundo del vino a to...
Price
9.95€
100 mejores vinos, Los. Castilla y León
100 mejores vinos, Los. Castilla y León
Author
Viandar Guías
publisher
Everest
Year
2002 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 16.0 cms., Height 28.0 cms.
Weight
670 grs
ISBN
84-241-8493-9
ISBN 13
9788424184933
Book pages
167
Book binding
rustic
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Selección de los 100 mejores vinos de Castilla y León realizada por los prestigiosos especialista...
Price
7.50€15.00€50%
100 palabras del vino, Las
100 palabras del vino, Las
Author
Gérard Margeon
publisher
Akal
Year
2015 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 12.0 cms., Height 18.0 cms.
Weight
230 grs
ISBN
84-460-4156-1
ISBN 13
9788446041566
Book pages
128
Book binding
rustic
colour
b/w
En 100 palabras clave, de «45 segundos» a «placer», de «amaderado» a «vinificación», Gérard Marge...
Price
9.50€
1000 vinos de todo el mundo
1000 vinos de todo el mundo
Author
VV.AA.
publisher
NGV
Year
2008 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 23.0 cms., Height 31.0 cms.
Weight
2160 grs
ISBN
3-625-10838-0
ISBN 13
9783625108382
Book pages
360
Book binding
board
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En la historia del vino, bebida tan afín a nuestra cultura, nunca había habido una oferta tan exq...
Price
17.95€
101 historias, 100 recetas & 100 vinos
101 historias, 100 recetas & 100 vinos
Author
Miguel Carbajo
publisher
Imbolc
Year
2012 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
995 grs
ISBN
84-615-3690-8
ISBN 13
9788461536900
Book pages
360
Book binding
rustic
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“101 historias, 100 recetas y 100 vinos”, recopila de una manera amena, hechos anécdotas y curios...
Price
17.00€
150 Vinos perfectos por menos de 10 €
150 Vinos perfectos por menos de 10 €
Author
Lluís Manel Barba Estadella
publisher
Larousse
Year
2016 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 12.0 cms., Height 20.0 cms.
Weight
375 grs
ISBN
84-16641-50-1
ISBN 13
9788416641505
Book pages
192
Book binding
rustic
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Lluís Manel Barba Estadella, autor de esta guía, lo ha sido casi todo en el mundo del vino, y tie...
Price
12.50€
365 + 1 recetas de cocina y 365 + 1 vinos para acompañarlas
365 + 1 recetas de cocina y 365 + 1 vinos para acompañarlas
Author
José Luis Priego Bermejo
publisher
Ediciones Ondina
Year
2021 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 22.0 cms.
Weight
635 grs
ISBN
84-121799-6-X
ISBN 13
9788412179965
Book pages
330
Book binding
rustic
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La propuesta es sencilla pero original: una receta y un vino para cada día del año, con la partic...
Price
17.00€
365 vinos al año 2017
365 vinos al año 2017
Author
VV.AA.
publisher
Vivir el Vino
Year
2016 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 12.0 cms., Height 22.0 cms.
Weight
525 grs
ISBN
84-617-5220-1
ISBN 13
9788461752201
Book pages
312
Book binding
rustic
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Tras la cata ciega e imparcial de más de 1.500 referencias de vino español, el Comité de Cata de ...
Price
16.00€
50 Top vinos
50 Top vinos
Author
Chema Ferrer
publisher
UpWords
Year
2021 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 15.0 cms., Height 21.0 cms.
Weight
350 grs
ISBN
84-122445-7-5
ISBN 13
9788412244571
Book pages
126
Book binding
rustic
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Dígame, ¿alguna vez ha dudado qué vino escoger ante la carta de un restaurante? ¿Se presenta un d...
Price
14.00€
A, e, i, o, u del vino, El
A, e, i, o, u del vino, El
Author
Pedro Martínez Fernández
publisher
Alianza
Year
2008 (2 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 24.0 cms., Height 25.0 cms.
Weight
1190 grs
ISBN
84-206-6952-0
ISBN 13
9788420669526
Book pages
189
Book binding
board
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En este libro, Pedro Martínez Fernández (Nariz de Oro 2001) transmite sus amplios y profundos con...
Price
24.00€
A, e, i, o, u del vino, El (rústica)
A, e, i, o, u del vino, El (rústica)
Author
Pedro Martínez Fernández
publisher
Alianza
Year
2009 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 18.0 cms., Height 19.0 cms.
Weight
590 grs
ISBN
84-206-9370-7
ISBN 13
9788420693705
Book pages
189
Book binding
rustic
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En este libro, Pedro Martínez Fernández (Nariz de Oro 2001) transmite sus amplios y profundos con...
Price
15.00€
ABC del vino
ABC del vino
Author
Concha Baeza
publisher
Libsa
Year
2006 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 24.0 cms., Height 30.0 cms.
Weight
1600 grs
ISBN
84-662-1338-4
ISBN 13
9788466213387
Book pages
223
Book binding
board
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El ABC del vino, más que una guía, es una invitación a recorrer las grandes regiones vinícolas de...
Price
19.95€
Agenda de la degustación del vino
Agenda de la degustación del vino
Author
Pierre Rajotte
publisher
Acribia
Year
2010 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 13.0 cms., Height 20.0 cms.
Weight
225 grs
ISBN
84-200-1153-3
ISBN 13
9788420011530
Book pages
88
Book binding
rustic
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illustrated
Consignar sus notas y comentarios en el cuaderno de cata constituye uno de los mejores ejercicios...
Price
12.00€
Análisis de vinos, mostos y alcoholes
Análisis de vinos, mostos y alcoholes
Author
J. Madrid Cenzano; A. Madrid Vicente; G. Moreno Tejero (coordinadores)
publisher
MP
Year
2003 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
790 grs
ISBN
84-8476-76-4
Book pages
321
Book binding
rustic
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illustrated
En este libro se presentan los métodos oficiales comunitarios de análisis de vinos, aparecidos en...
Price
30.00€
Análisis sensorial de los alimentos
Análisis sensorial de los alimentos
Author
Gustavo A. Cordero-Bueso
publisher
AMV
Year
2017 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
1080 grs
ISBN
84-945558-4-7
ISBN 13
9788494555848
Book pages
476
Book binding
rustic
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¿Cuándo comenzamos a consumir ciertos alimentos?, ¿en qué basamos nuestras preferencias a la hora...
Price
38.00€
Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas (MF1108_3)
Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas (MF1108_3)
Author
Daniel Galy
publisher
Paraninfo
Year
2019 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
525 grs
ISBN
84-283-4129-X
ISBN 13
9788428341295
Book pages
234
Book binding
rustic
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Este libro desarrolla los contenidos del Módulo Formativo (MF1108_3) Análisis sensorial de produc...
Price
21.00€
Análisis sensorial de vinos. Manual para profesionales
Análisis sensorial de vinos. Manual para profesionales
Author
Ronald S. Jackson
publisher
Acribia
Year
2009 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
810 grs
ISBN
84-200-1127-4
ISBN 13
9788420011271
Book pages
350
Book binding
rustic
colour
illustrated
Este libro abarca ampliamente todos los aspectos prácticos y teóricos de la cata de vinos desde l...
Price
36.00€
Análisis y producción de vino
Análisis y producción de vino
Author
Bruce W. Zoecklein; Kenneth C. Fugelsang; Barry H. Gump; Fred S. Nury
publisher
Acribia
Year
2000 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
1300 grs
ISBN
84-200-0936-9
ISBN 13
9788420009360
Book pages
613
Book binding
rustic
colour
illustrated
1. Introducción - 2. Aplicación de la evaluación sensorial en la elaboración de vino - 3. Madurez...
Price
57.00€
Ángeles del vino y otros duendes, Los (1953-1983)
Ángeles del vino y otros duendes, Los (1953-1983)
Author
Antonio y Carlos Murciano
publisher
Cajasol
Year
2010 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 16.0 cms., Height 24.0 cms.
Weight
340 grs
ISBN
84-8455-313-2
ISBN 13
9788484553137
Book pages
88
Book binding
rustic
colour
illustrated
Premio de Poesía Catavino de Oro
"La filigrana lírica a los vinos andaluces", según Murciano, recoge una reedición actualizada con...
Price
10.00€
Apasionante mundo del vino, El
Apasionante mundo del vino, El
Author
Juan Sánchez Guillén
publisher
Almuzara
Year
2009 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 17.0 cms., Height 25.0 cms.
Weight
1300 grs
ISBN
84-92573-07-4
ISBN 13
9788492573073
Book pages
573
Book binding
board
colour
illustrated
En la Grecia clásica el vino representaba la inmortalidad, la vida eterna. Para los místicos musu...
Price
35.00€
Aprenda a conocer los vinos. Aragón
Aprenda a conocer los vinos. Aragón
Author
Giuseppe Sicheri; Lluís Manel Barba; Giuseppe d´Este
publisher
Bonvivant
Year
2002 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 13.0 cms., Height 22.0 cms.
Weight
1040 grs
ISBN
84-96054-18-7
ISBN 13
9788496054189
Book pages
400
Book binding
case
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Estuche con tres libros: I) Aragón: Un recorrido por los vinos de Castilla y León (Bierzo, Cigale...
Price
29.95€
Aprenda a conocer los vinos. Castilla y León
Aprenda a conocer los vinos. Castilla y León
Author
P. Vandyke Price; Giuseppe Sicheri; Lluís Manel Barba
publisher
Bonvivant
Year
2004 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 13.0 cms., Height 22.0 cms.
Weight
1030 grs
ISBN
84-96054-19-5
ISBN 13
9788496054196
Book pages
400
Book binding
case
colour
colour
Estuche con tres libros: I) Castilla y León: Un recorrido por los vinos de Castilla y León (Bierz...
Price
29.95€
Aprenda a conocer los vinos. Penedès
Aprenda a conocer los vinos. Penedès
Author
Lluís Manel Barba; Giuseppe d´Este; Jordi Vidal
publisher
Bonvivant
Year
2003 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 13.0 cms., Height 22.0 cms.
Weight
990 grs
ISBN
84-96054-20-9
ISBN 13
9788496054202
Book pages
400
Book binding
case
colour
colour
Estuche con tres libros: I) Penedès: Un recorrido por los vinos de Castilla y León (Bierzo, Cigal...
Price
29.95€
Aprenda a conocer los vinos. Rioja
Aprenda a conocer los vinos. Rioja
Author
Lluís Manel Barba; Giuseppe d´Este
publisher
Bonvivant
Year
2003 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 13.0 cms., Height 22.0 cms.
Weight
990 grs
ISBN
84-96054-16-0
ISBN 13
9788496054165
Book pages
400
Book binding
case
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colour
Estuche con tres libros: I y II) Rioja: Un recorrido por los vinos de Castilla y León (Bierzo, Ci...
Price
29.95€
Apuntes sobre los vinos españoles
Apuntes sobre los vinos españoles
Author
D. Francisco González y Álvarez
publisher
Extramuros
Year
2010 (1 Edition)
Languages
Español
dimensions
Width 15.0 cms., Height 22.0 cms.
Weight
440 grs
ISBN
84-9862-277-8
ISBN 13
9788498622775
Book pages
203
Book binding
rustic
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b/w
Edición facsímil de 1878
El célebre enólogo jerezano Francisco González y Álvarez mandó imprimir por vez primera su obra A...
Price
19.50€
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